Секрет приготування гречки в мультиварці

Рекламний блок

Гречка - улюблений продукт для багатьох. У ньому міститься величезний спектр корисних вітамінів.

Гречка в мультиварке

Гречка в мультиварці

Гречану кашу можна приготувати в мультиварці - швидко і смачно з м'ясом, молоком, цукром. До того ж, цю крупу вважають універсальним продуктом. Його можна їсти як з гарнірами, так і як самостійне блюдо.

Дуже люблять гречку ті, хто дотримується дієти, оскільки в ній мало калорій. Незважаючи на цей показник, каша насичує організм.

Секрет приготування гречки в мультиварці

В мультиварці кашу готують за принципом російської печі. Температурний показник в 90С і виключає закипання каші, а тому крупа нудиться. Цей щадний принцип готування дозволяє розкрити весь смаковий спектр зерен і зберегти їх форму. В сам процес приготування втручатися не доведеться, що дуже важливо. У результаті виходить дивовижна гречка в мультиварці!

Кілька порад господиням:

  • вибирати краще світлі зерна крупи. Якщо крупа кремового відтінку, то під час виготовлення їх піддавали мінімальній обробці. Це дозволило зберегти магній, рутин, білок і вітамін В;
  • краще користуватися гречкою в упаковці з поліетилену, оскільки в картонну - проникає волога повітряна;
  • перед приготуванням зернятка слід перебирати, щоб усунути сторонні злаки і сміття;
  • зерна краще промивати, використовуючи сито, щоб легко змити пил з гречки;
  • при використанні помідор під час готування гречки з них потрібно видалити шкірку;
  • щоб зменшити жирність страви з гречкою, м'ясо краще обсмажувати на вершковому маслі;
  • додати аромату гречці в мультиварці допоможуть спеції, наприклад, каррі;
  • готувати гречку необхідно на бульйоні або воді в пропорції 1:2;
  • більш соковитою гречка вийде після попереднього прожарювання на сковороді.
  • Гречка в мультиварке

    В якому режимі краще варити гречку в мультиварці?

    Зазвичай мультиварки оснащують функціями під назвами:

  • Крупа.
  • Гречка.
  • Каша.
  • Якщо прилад з даного ряду, просто закладайте крупу в мультиварку в правильній пропорції і натисніть потрібну кнопку. Далі можна займатися справами по дому, поки прилад не видасть сигнал.

    Як варити гречку в мультиварці, не використовуючи спеціальний режим?

    Не кожна модель мультиварки має функцію для приготування каш. Як діяти в даній ситуації? Щоб зварити гречану кашу без цього режиму, потрібно знати час варіння крупи і задати самостійно час приготування. Оптимальний варіант - 40 або 60 хвилин.

    Після цього підбирається близький до потрібного ефекту режим, а краще «Довільний». Там слід вказати температуру 110С, що дозволить воді закипіти. Коли даний вид управління готуванням відсутня, застосувати режим «Пар» або «Випічка».

    Рецепти гречки в мультиварці

    Найпростішим рецептом для мультиварки вважається наступний.

    Проста гречка в мультиварці

    Знадобиться:

  • стакан гречки;
  • 1 ложечка солі;
  • 2 склянки води.
  • Стакан для вимірювання можна застосовувати мультиварочный, гранований, класичний.
    Режим під назвою «Гречка» дозволяє довести до кипіння воду і висушити кашу до потрібного показника вологості. Потім прилад сам вимикається.

    Гречка в мультиварке

    Гречка на воді в мультиварці

    Інгредієнти:

  • стакан крупи,
  • 400 мл води,
  • трішки вершкового масла,
  • сіль.
  • Принцип приготування:

    Крупу спочатку перебирають і ретельно тричі промивають. Далі крупу висипають в чашу, заливають її водою і кидають масло. Майбутню кашу солять. На панелі керування встановлюється режим під назвою «Каша на воді» або просто «Гречка».

    Гречка в мультиварке

    Гречка на молоці в мультиварці

    Прекрасний варіант на сніданок для діток і дорослих. Дієтичне блюдо наповнює організм кальцієм та іншими корисними елементами. Зварена гречка в мультиварці на молоці виходить ніжною і з чудовим ароматом.

    Інгредієнти:

  • стакан гречаної крупи,
  • 0,5 літра молока,
  • 50 г цукру,
  • шматок вершкового масла,
  • склянку води,
  • сіль.
  • Принцип приготування:

    Крупу промивають, засипають в мультиварочную чашу і вливають воду і молоком. Туди додають цукор і сіль. Після цього встановлюється режим під назвою «Молочна каша».

    В ході приготування страви можна додатково зварити маленькі котлети або сосиски, встановивши лоток над завантаженими продуктами. Гречка «любить», коли в неї додають топлене масло. За порадою професійних кухарів потрібно не ставити весь обсяг масла при готуванні. Достатньо буде одного шматка. При бажанні можна додати ще масла у тарілку.

    Гречка в мультиварке

    Гречка в мультиварке

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...