Печиво просте – 2 кращих рецепта

  • Категорія запису:Без категорії

Печиво – це популярна і улюблена всіма порційна випічка, яка зазвичай готується з бездріжджового тіста. Печиво може бути солодким, несолодким, листковим, здобним, цукровий, пісочним, збитих і т. д.

Мабуть, на кожен смак знайдеться свій рецепт цього смачного ласощі, адже у світі існує кілька сотень, а то і тисяч варіантів печива.

Печенье простое

Печиво просте

До речі, саме печиво є одним з найдавніших видів випічки. Вважається, що вперше його почали пекти ще в 7 столітті в Персії. В Європі ж готувати печиво стали лише в 14 столітті. За довгу історію цього хрусткого ласощі накопичилося безліч різноманітних рецептів.

Правда, багато з них готуються досить складно і містять масу різних, не завжди доступних інгредієнтів. Тому сучасні господині вважають за краще вибирати прості рецепти, які не вимагають особливих кулінарних навичок.

Печенье простоеПеченье простое

Печиво просте – 2 рецепта

Пропонуємо вам кілька рецептів дуже простого печива. Для приготування знадобиться зовсім небагато часу і інгредієнти, які знайдуться в будь-якому будинку.

Просте пісочне печиво (рецепт)

Інгредієнти: 4 склянки борошна, 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 пачка маргарину.

Приготування простого печива:

  • Збийте яйця разом зі склянкою цукрового піску. Додайте розтоплений маргарин і борошно. Ретельно перемішайте всі компоненти, тісто повинне вийти м\’яким, але не прилипати до рук.
  • Розділіть тісто на 5 частин, кожну з них скачайте в кулю і приберіть в холодильник на 30 хвилин.
  • Дістаньте з холодильника, по черзі, спочатку один, а потім і інші кульки і розкачайте кожну в пласт товщиною в 3-5 міліметрів.
  • Виріжте формочками або склянками печиво, укладіть їх на деко і випікайте в духовці до золотистого кольору.

    • Печенье простоеПеченье простое

    Просте сирне печиво (рецепт)

    Інгредієнти: 200 г маргарину, 200 г сиру, 2 склянки борошна, оцет, цукор, ? ч. л. соди.

    Приготування простого печива:

  • Розм\’якшений маргарин змішайте з сиром і борошном. Додайте соду, гашену оцтом.
  • Пропустити все через м\’ясорубку і приберіть ненадовго в холодильник.
  • Розкачайте тісто і вирізати формочками печиво або просто наріжте його ножем.
  • Умочіть печиво в цукор, насипаний в блюдце, і складіть конвертиком, защипнувши зверху.
  • Укладіть на деко, змащене маслом, і випікайте до готовності.

    • Печенье простое