найдоступніший салат зі свіжої капусти не може бути нудним! Нові рецепти!

Рекламний блок

Корисним і легким стравою на кожен день є салат з свіжої капусти. Цей овоч добре зберігається, а тому на полицях магазинів можна побачити протягом усього року.

Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

Салат з свіжої капусти


Капуста містить цілий спектр вітамінів і мікроелементів, необхідних організму. Для відновлення добової потреби в аскорбіновій кислоті у день досить з'їдати по 200 р капусти. Крім цього, в капусті присутні вітаміни U, K,E, B.

Готувати капустяні салатики досить легко. Овоч ідеально поєднується з рибою, м'ясними виробами, морепродуктами і крабовими паличками. Заправити салат можна майонезом, рослинним маслом, молочнокислими продуктами. Додатковими кулінарними помічниками стають зелень, фрукти, овочі, ягоди. Салат можна готувати не тільки з традиційної «білокачанної красуні». Відмінні та корисні страви виходять з пекінської, червонокачанної капусти і броколі, заправлених улюбленим соусом за бажанням.

Якщо є бажання приготувати щось ситне, варто звернути увагу на добавки у вигляді яловичини, курки, шпрот, ковбаси. Такі салатики можуть виступити в ролі окремого ситного страви.

Капуста і схуднення

В капусті присутній великий обсяг клітковини, що сприяє збільшенню секреції шлункового соку і відновлення травлення. Саме тому капусту часто зустрічають в рецепти салатів для схуднення. Крім цього овоч чудово поєднується з іншими дієтичними продуктами.

Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

Салат для схуднення з селерою

  • 2 свіжих огірка,
  • 400 г капусти,
  • 2 цибулини,
  • 4 стебла селери,
  • оливкова олія,
  • сік лимона.
  • Приготування

    Овочі шаткують і заправляють соком і олією.

    Крім ефекту схуднення салат з капусти надає організму користь, прискорюючи обмін речовин, очищаючи від токсинів, виводячи холестерин і шлаки, а також забезпечуючи вітамінами і корисними елементами.

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Оригінальні рецепти салатів з капустою

    Капустяний салатик з огірками і апельсинами

    Будь звичайний салат можна перетворити в шедевр, якщо туди додати смачний апельсин. Цей кисло-солодкий цитрус надає страві східні нотки.

  • 300 р капусти,
  • 2 апельсина,
  • 1 огірок,
  • 3 ст. л. білого винного оцту,
  • 3 ст. л. олії (оливкова),
  • пучок петрушки і базиліка,
  • сіль і перець.
  • Приготування

  • Капуста шинкуется тоненькими смужками, а огірок - соломкою. З половини одного апельсина вичавлюється сік, а решта цитруси очищають від шкірки. Потім апельсин ріжуть на шматочки, а зелень крупно рубають.
  • Окремо змішують сік, перець, сіль, оцет і масло. Отриманої поливають заправкою салат і перемішують.
  • Порада: апельсини можна замінити ківі, мандаринами, яблуками, ананасом, яблуками.

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат з червонокачанної капусти з міксом салатів і яблучним оцтом

    Цей салат особливо користується попитом взимку. Багато господинь відмовляються від синьої капусти, вважаючи, що її листя грубі. Приготувавши це чудове блюдо, вони змінять свою думку!

  • 300 р капусти,
  • 150 г салатного міксу,
  • 1 - 2 варені картоплі,
  • 1 червона цибулина,
  • 1 апельсин.
  • для приготування заправки:
  • 50 г масла,
  • 3 ст. л. яблучного оцту,
  • 1 ст. л. рубаної петрушки,
  • сіль, перець,
  • майонез.
  • Приготування

  • Секрет приготування салату полягає в грамотній обробці капусти. Її слід порізати тонкими пластинками і залити окропом. Через одну хвилину овоч відкидають на друшляк і промити під холодною водою, щоб він став м'якшим.
  • Потім картоплю очищають і нарізають шматочками, цибулю ріжуть у формі півкілець. Очищений апельсин ріжуть часточками, знімають плівку. Далі змішують салатний мікс, капусту, цибулю і картоплю.
  • Приготувати заправку, поливають салат і перемішують. Перед подачею салату до столу, його посипають зеленню.
  • Порада: при бажанні заправку можна замінити майонезом без добавок.

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат з цвітної капусти та яблук

    Всі знають, що кольорова капуста зазвичай відварюється перед приготуванням, проте в сирому вигляді вона неймовірно смачна! Салат з цвітної капусти в ідеалі готувати вестной.

  • 300 р капусти,
  • 1 яблуко,
  • 1 морквина,
  • 1\2 лимона,
  • 100 г майонезу,
  • сіль, перець, пучок кропу.
  • Приготування

    Капуста розбирається з суцвіттям і нарізати невеликими шматочками. Яблуко очищають, нарізають середніми кубиками і збризкують лимоном, щоб воно не потемніло. Моркву труть через крупну тертку, а кріп -нарізають. Після змішування яблука, капусти і моркви всі приправляють сіллю з перцем і цедрою від половини лимона. В кінці додають майонез і подають до столу.

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Японський салат з капусти

    Вся суть страви полягає в унікальній заправці, заснованої на соєвому соусі.

    Щоб приготувати заправку потрібно:

  • Ч. л. меду,
  • 2 ч. л. соєвого соусу,
  • 1 ст. л. вермуту,
  • 1 ч. л. яблучного оцту,
  • 1 ст. л. оливкової олії.
  • Приготування

  • Інгредієнти ретельно перемішують, і весь обсяг заправки виливається на 0,5 кг заздалегідь нашаткованої капусти.
  • Зовні нічим не примітний салат вражає своїм оригінальним смаком!
  • Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Впевнені, що салати з капусти займуть гідне місце на вашому столі!

    Ідеї салатів зі свіжої капусти

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Салат из свежей капусты новые идеи рецепты

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...