Ледачий пиріг - готуємо швидко 3 популярних варіанти

Сучасним господиня постійно не вистачає часу, особливо це стосується приготування кулінарних шедеврів. Однак як же бути, якщо сім'я дуже любить смачно поїсти?

Ленивый пирог

Лінивий пиріг

Лінивий пиріг - відмінний варіант, оскільки готувати його простіше простого! Основу для нього не доведеться розгортати, а начинку ви можете вибрати на свій смак! Пироги з капустою, рибою, грибами, картоплею, яблуками та іншими інгредієнтами здатні задовольнити смаки навіть найвибагливіших їдців. До того ж ліниві пироги зможуть врятувати становище, якщо раптом раптово нагрянули гості.

Навіть господині, які не сильні в готуванні, зможуть здивувати свою сім'ю, скориставшись нашими рецептами.

Швидкий і дуже смачний ледачий пиріг з капустою

Ленивый пирог

Капустяні пироги обожнюють практично всі, а тому рецептів придумано багато. Господині готували б капустяне ласощі часто, але для класичної випічки необхідно багато часу. Виходом з положення стає «ледачий» рецепт пирога з капусти, який не вимагає багато зусиль і часу. Його дивовижний аромат і смак уразить всіх без винятку. Так як для тіста потрібно трохи борошна, пиріг виходить не калорійним і легким.

Продукти для ледачого пирога:

  • 0,5 кг капусти,
  • 3 яйця,
  • 5 ст. л. сметани,
  • 3 ст. л. майонезу,
  • 6 ст. л. борошна,
  • 1 ч. л. розпушувача,
  • 1 ч. л. солі,
  • Зелень за бажанням.
  • Духова шафа розігрівається до температури 2000С. Тим часом капуста тонко шинкуется і мнеться руками для розм'якшення, а потім туди додається зелень і перемішують. Капуста викладається у форму, намазала маслом (силіконова просто змочується водою).

    Далі приступаємо до підготовки тесту: збиваються яйця, сіль, сметана, майонез, розпушувач. В кінці додаємо борошно і готовою сумішшю заливаємо підготовлену капусту. Щоб краще просочилася капуста, можна трохи перемішати її з тестом.
    Форма відправляється в духовку приблизно на півгодини, поки утвориться скоринка золотистого кольору.

    Кілька порад:

  • обсяг капусти визначається самостійно за смаком;
  • для різноманітності смаку в лінивий пиріг можна додавати нові інгредієнти - гриби, рибну консерву, бекон, сир. Дані інгредієнти відмінно поєднуються з капустою;
  • коли капуста знаходиться вже в духовій шафі і починає випікатися, її можна полити розтопленим вершковим маслом;
  • частину пшеничного борошна дозволяється змінити на кукурудзяну, гречану та рисову.
  • Швидкий яблучний ледачий пиріг з манкою

    Ленивый пирог

    Складові інгредієнти для ледачого пирога::

  • 5 яблук середнього розміру,
  • 1 склянка цукру,
  • 1 склянку борошна,
  • 1 склянка манної крупи,
  • 1 лимон,
  • Пакет розпушувача,
  • 100 г вершкового масла,
  • кориця.
  • Приготований за цим рецептом ледачий пиріг зможе здивувати навіть досвідчених кухарів, тому як він готується нескладно і досить швидко.

    Яблука очищають від шкірки, натирають через крупну тертку. Потім поливають лимонним соком, додають корицю і цедру лимона. Суміш ретельно перемішується і ділиться на дві частини.

    Борошно змішується з манною крупою, цукром і розпушувачем. Тісто ділять на три однакові частини. Форму з високими бортами вистилають папером для випічки, смазывающейся вершковим маслом, потім присипають її борошном. Далі на лист насипають частина тесту (суха суміш) і зверху кладуть яблучну начинку. Потім знову повторюють шари. Останній являє собою сухе тісто, на яку зверху викладають порізане масло по всій формі.

    Духова шафа розігрівається до оптимальної температури в 1800С, а потім туди відправляють ледачий пиріг приблизно на сорок хвилин.

    Коли випічка буде готова, пиріг дістають і залишають, щоб він охолов. Потім його можна нарізати на порційні шматочки будь-якої зручної форми. Гарячої випічку їсти і нарізати не варто, тому як здасться, ніби пиріг сирої.

    Грушевий пиріг лінивий

    Ленивый пирог

    Інгредієнти для ледачого пирога::

  • 100 г крохмалю,
  • 100 г борошна.
  • 100 г маргарину,
  • 1 жовток,
  • 100 г молока,
  • 1 ст. л. цукру,
  • Ч. л. розпушувача.
  • Щіпка солі.
  • Начинка:

  • 800 г груш,
  • 200 г цукру.
  • Фрукти тоненько нарізають і перешивають з цукром. Компоненти з'єднуються в однорідне тісто. Форму мастять маслом, укладають туди груші і заливають їх готовим тестом. Пиріг відправляють в духовку, попередньо нагріту до 1800С. Після готовність пирога форма перевертається, він охолоджується, а перед подачею ділиться на порції. На основі запропонованих рецептів ви запросто можете придумати свої! Приємного апетиту!

    Лінивий пиріг - фото-ідеї

    Ленивый пирог

    Ленивый пирог

    Ленивый пирог

    Ленивый пирог

    Ленивый пирог


    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    Ім'я:*
    Коментар:
    Введіть код: *