Варення з чорної смородини

Рекламний блок

Варення з чорної смородини має напрочуд яскравим і багатим смаком. Розкішний кисло-солодкий смак з легкою гіркуватістю робить це варення відомим і улюбленим для багатьох.

Варення з чорної смородини – це корисне ласощі, багате вітаміном С, РР, К і вітамінами групи В. Тому обов'язково приготуйте чорносмородиновий варення на зиму, щоб захистити свою сім'ю від застуд.

Варенье из черной смородиныВаренье из черной смородины

Варення з чорної смородини

Інгредієнти для варення з чорної смородини:

  • 1 кг чорної смородини
  • 500 мл води
  • 1,5 кг цукру
  • Варенье из черной смородиныВаренье из черной смородины

    Як приготувати варення з чорної смородини

  • Щоб насолодитися чудовим смаком цього варення, доведеться трохи попрацювати. Саме варення готується дуже просто і швидко, а от підготовка ягід займає досить багато часу. Для початку ягоди потрібно перебрати, ретельно переглянути, обрізати хвостики і видалити погані ягідки. Після цього чорну смородину потрібно промити і добре обсушити.
  • Тепер можна приступити до приготування варення з чорної смородини. Опустіть ягоди в киплячу воду на 5 хвилин. Це дозволить уникнути зморщування ягідок. Потім відкиньте ягоди на друшляк, дайте воді стекти і перекладіть смородину в емальовану каструлю.
  • Тепер приготуйте сироп, на кожен кілограм чорної смородини вам знадобиться 1,5 кг цукру і 500 мл води. Можна використовувати воду, в якій кип'ятилася смородина. Доведіть сироп до кипіння і залити ним ягоди, що знаходяться в емальованій каструлі. Поставте каструлю на невеликий вогонь і варіть варення, періодично знімаючи пінку. Готове варення з чорної смородини гарячим розлийте по банках і закупорьте. Поставте банки вниз шийкою і дайте їм охолонути.
  • Варенье из черной смородиныВаренье из черной смородины

    Варення з чорної смородини - фото

    Варенье из черной смородины

    Варенье из черной смородины

    Варенье из черной смородиныВаренье из черной смородины

    Варенье из черной смородины

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...