Салат з корейською морквою володіє масою достоїнств. Він легкий, смачний, чудово поєднується з іншими стравами (пельменями, макаронами, картоплею, м\’ясом). До того ж цей салат є основою для приготування багатьох інших страв. Пропонуємо рецепти смачних салатів з корейською морквою.
Салат з корейською морквою і куркою
Морква вдало поєднується з ніжним курячим м\’ясом, а нотку пікантності додає апельсин.
Для приготування салату з куркою знадобиться:
Одне філе куряче (стегно)
200 г салату з корейською морквою
150 г твердого сиру
3-4 яйця
майонез
Рецепт приготування салату з куркою
Курку відварити, м\’ясо поріжте кубиками або соломкою.
Зварені круто яйця натріть на дрібній тертці.
Апельсин очистіть від шкірки і поріжте на кубики. Сир натріть на крупній або середній тертці.
Викладайте салат шарами в такій послідовності, перекладаючи його майонезом:
Приємного апетиту!
Салат з корейською морквою і шинкою
Не менш оригінальний салат для любителів ковбасних виробів.
Для приготування салату з корейською морквою і шинкою знадобиться:
200 г сиру
300 г шинки
150 г морква по-корейськи
1 свіжий огірок
2 яйця
майонез
Рецепт приготування салату з корейської моркви і шинкою
Сир натріть на тертці. Шинку порізати тонкою соломкою.
Огірок натріть на тертці, злийте утворилася рідина.
Яйця відваріть круто. На блюдо викладаємо салат в такій послідовності, кожен шар змащуючи майонезом:
1-й шар – подрібнений сир
2-й шар – порізана соломкою шинка
3-й шар: тертий сир
4-й шар – шинка
5-й шар – свіжий огірок
6-й шар – морква по-корейськи
Прикрасьте готовий салат фігурно вирізаними вареними яйцями. Можна експериментувати з інгредієнтами і додати, наприклад, порізані крабові палички або кисло – солодке яблуко. Приємного апетиту!
Салат з корейською морквою з чорносливом
Оригінальний салат з корейською морквою з чорносливом – прекрасне блюдо, яке прикрасить, як святкового, так і буденного стіл.
Для приготування салату з корейською морквою і чорносливом знадобиться:
Рецепт приготування салату з корейською морквою і чорносливом
Відваріть квасолю. Щоб прискорити процес додайте у воду соду на кінчику ножа. Коли вона охолоне, додайте до неї моркву. При необхідності її можна порізати. Чорнослив запарте окропом, дайте постояти. Потім злийте рідину і поріжте чорнослив на смужки. Додайте чорнослив до решти інгредієнтів. Посипте подрібненою зеленню і заправте салат майонезом. При бажанні можна замінити його на оливкову олію з соком лимона. Приємного апетиту!
Салат з баклажанами і морквою по-корейськи
Ми впевнені, що цей салат з баклажанами і морквою по-корейськи стане вашим улюбленим блюдом!
Для приготування салату з баклажанів і морквою по-корейськи знадобиться
Рецепт приготування салату з баклажанів і морквою по-корейськи
Баклажани промийте, видаліть шкірку, порізати кільцями, присолите їх і дайте їм постояти. Через 15-20 хвилин промийте їх у воді і підсушіть на паперовому рушнику.
Обсмажте баклажани на олії, залиште їх на паперовій серветці, щоб стік зайвий жир.
Потім викладайте на тарілку баклажани, змастіть майонезом, зверху викладіть корейську моркву, знову змастіть майонезом. Зверху покладіть порізані кільцями помідори, і знову змастіть майонезом. Перед подачею на стіл салат має настоятися (мінімум 15 хвилин). Прикрасьте на свій смак. Приємного апетиту!
Салат Каприз
Це Каприз – приголомшливо смачний салат з корейською морквою. Впевнені, що він «розійдеться на ура». Готується він дуже просто і швидко, і що важливо, не вимагає особливих фінансових витрат.
Для приготування салату Каприз знадобиться:
Рецепт приготування салату Каприз
Перець вимити, видалити насінну коробку і поріжте на чверть кільця. Гриби відваріть і наріжте пластинками.
Крабові палички наріжте соломкою. У салатник викладіть перець, гриби, крабові палички, і моркву по-корейськи. Всі інгредієнти перемішайте.
Заправляти салат не потрібно, т. к. морква пустить свій сік. За смаком можна додати трохи солі і прикрасити зеленню. Приємного апетиту!
