найсмачніша куряча грудка в мультиварці - рецепти ідеї

Рекламний блок

Куряча грудка являє собою ніжне і смачне м'ясо, яке до того ж є дієтичним продуктом. Сьогодні його можна легко придбати, і коштує м'ясо недорого. Ця частина курки вважається найбільш живильним і низькокалорійної.

Курячі грудки в мультиварці

Люди з якоїсь причини вважають, що грудка - сухе м'ясо, а тому з нього часто готують відбивні і котлети. А адже з цього м'яса виходить багато різних страв! Сьогодні люди воліють харчуватися правильно, і готують страви в мультиварці. Курочка - не виняток.

Куриная грудка в мультиварке

Принципи приготування курячої грудки в мультиварці

Курячі грудки в мультиварці готують в цілому вигляді і шматочками. Також роблять і фаршировану грудинку з шкіркою. Її принципово не знімають, оскільки вона робить страву соковитою, але менш дієтичним.

З урахуванням того, що м'ясо курки не містить жиру, щоб воно вийшло соковитим, його слід протушкувати в соусі або замаринувати. Готування в мультиварці дозволяє запобігти випаровуванню вологи з м'яса.

Різноманіття рецептів маринадів і соусів дає можливість готувати дуже смачні страви в мультиварці. При цьому слід розуміти, що різні страви мають свої тонкощі і секрети приготування. Ми підібрали для вас вишукані рецепти!

Смачна курочка з картоплею. Як приготувати на пару курку з картоплею.

Куряча Грудка з Овочами в Мультиварці (Правильне Харчування)

Курячі грудки в мультиварці з овочами

Інгредієнти:

  • 0,5 кг філе,
  • по одній цибулині, морквині і солодкого перцю,
  • 80 г сметани,
  • 1 десертна ложка томату,
  • оливкова олія,
  • 30 г кип'яченої води,
  • сіль,
  • шматочок імбиру і оливки без кісточок.
  • Приготування:

  • Куряча грудка промивається водою і нарізається кубиками. В мультиварку відправляють масло і підбирають програму для випічки. Час приготування - 50 хвилин. Коли олія нагріється, закидають м'ясо і тушкують 10 хвилин.
  • За цей час готують овочі: цибулю з морквою нарізається брусочками, перець - середніми квадратиками. Овочева суміш відправляється до м'яса, перемішується і готується 20 хвилин. Імбир натирають через дрібну тертку, а оливки ріжуть навпіл. Всі відправляється в мультиварку і перемішується.
  • Приступають до приготування соусу. У посуд відправляють томатну пасту, воду і сметану. Все це перемішується до однорідного стану. Соус солять і кидають туди каррі, знову розмішують.
  • Отриманою сумішшю поливається курка з овочами і готується ще 20 хвилин. Готову страву викласти на тарілку і прикрашається зеленню.
  • Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в винному соусі в мультиварці

    Досить просте у приготуванні блюдо «курячі грудки в мультиварці» з використанням винного соусу виходить неймовірно ніжним. Саме тому його готують не тільки щодня, але й святкового столу.

    Інгредієнти:

  • 4 курячих філе,
  • 1 цибулина,
  • 2 ложки оливкової олії,
  • стакан курячого бульйону,
  • 2 ложечки борошна,
  • стакан витриманого білого вина,
  • 150 г сметани,
  • сіль і перець,
  • лимонний сік,
  • петрушка.
  • Приготування:

  • М'ясо ретельно вимивається і добре обсушивается. Грудинку нарізають на порції. Цибулину нарізати дуже дрібно.
  • У чашу мультиварки наливають масло і кидають туди м'ясо. Встановлюють режим «Смаження». М'ясо солять і перчать і через деякий час перевертають на іншу сторону. Коли воно буде готове, його виймають і в ємність відправляють цибулю. Після обжарювання кидають борошна, виливають туди винний соус і бульйон, щоб зварити густий соус.
  • Далі до нього відправляють сметану і варять протягом п'яти хвилин. Соус повинен вийти кремоподібним. В кінці його перчать і солять.
  • М'ясо слід подавати окремо від приготовленого соусу. Їм тільки трохи поливають мяско, а інший обсяг подається в окремому посуді. Готову страву варто прикрасити зеленню і солодким перцем.
  • Куриная грудка в мультиварке

    Курячі грудки в мультиварці з сиром і сметаною

    Інгредієнти:

  • 100 г сметани,
  • 1 кг грудинки,
  • 100 г сиру,
  • приправи, спеції із сіллю.
  • Приготування:

  • Грудки звільняють від шкіри, миють і кухонними одноразовими рушниками просушують. Після цього м'ясо перетирають з сіллю та спеціями за смаком.
  • Його завантажують в мультиварку і поливають сметаною. Продукти готують в спеціальному режимі «Смаження» протягом півгодини, а потім посипають підготовленим тертим сиром. Коли він розплавиться, можна виймати курячі грудки і подавати до столу з гарніром з овочів.
  • Запіканка з грудок курки в мультиварці

    Інгредієнти:

  • 0,5 кг грудок,
  • 1 цибуля і морква,
  • 50 г сиру,
  • 1 яйце,
  • по ложці томату і оливкової олії,
  • щепоточка куркуми,
  • сіль зі спеціями,
  • приправи і улюблена зелень.
  • Приготування:

    У чашу мультиварки відправляють масло, цибулю у формі півкілець і моркву. Овочі солять, посипають перцем і кидають до них куркуму. Грудинку нарізають на смужки і змішують з яйцем. М'ясо викладається в мультиварку, посипається сиром і рубаною зеленню. В режимі випікання страву готувати протягом півгодини.

    Куриная грудка в мультиварке

    З чим приготувати курячу грудку в мультиварці

    Які корисні і приємні доповнення можна зробити до курячої грудки? Щоб зробити аромат і смак курячих грудок в мультиварці був більш різноманітним, варто поекспериментувати з наступними продуктами:

  • Сухофрукти - найбільш вдалими є чорнослив і курага.
  • Фрукти - внести найбільший внесок у симфонію смаку зможуть апельсини, яблука, айва та ананаси.
  • Овочі - крім стандартного поєднання з цибулею і морквою курятина створює унікальний ансамбль з кабачками, помідорами, цвітною капустою, солодким перцем, брокколі, стручковою квасолею і картоплею.
  • Горіхи - курячу грудку можна посипати меленими волоськими горіхами.
  • Гриби - ексклюзивний варіант для додання унікального смаку і аромату стравам.
  • Цікаві факти про курячої грудки

    В кінці ми вирішили навести кілька фактів про курячому м'ясі, які будуть не тільки цікавими, але й дуже корисними:

  • в курячій грудці є багато мінеральних речовин і білка, а в бедрышках - вітамінів;
  • щоб відрізнити стару курку від курчати, потрібно подивитися на стан підшкірного жиру. Якщо той зібрався в районі живота, то це курча. Коли жир збирається ще на спинці і грудей - це точно стара курка;
  • вага курочки залежить від породи і може становити 1,5-5 кілограмів;
  • Сучасні мультиварки різних моделей дозволяють готувати дієтичну курячу грудку без смаження. Щільно закрита кришка чаші і наявність спеціальних програм дозволяють зберегти поживність продуктів.
  • Куриная грудка в мультиварке

    Як приготувати курячу грудку в мультиварці? Фото ідеї

    Куряча грудка в мультиварці з овочами

    Куриная грудка в мультиварке

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці з грушею

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці по-індійськи

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка з шкірою в мультиварці

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в беконі в мультиварці

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці по-французьки

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці по-тайськи на кокосовому молоці з зеленим каррі

    Куриная грудка в мультиварке

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці з горішками

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці (суп на кокосовому молоці з чилі)

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці (з лимоном і чорним перцем)

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці з сирним соусом і макаронами

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці з лимоном і базиліком

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці з грибами та вершковим соусом

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці з кунжутом і кисло-солодким соусом

    Куриная грудка в мультиварке

    Куряча грудка в мультиварці з яйцем

    Куриная грудка в мультиварке

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...