25.02.2013 21:07
Дієта з активованим вугіллям – опис і загальні принципи
Дієта з активованим вугіллям сьогодні у всіх на слуху, адже вона обіцяє самі приголомшливі результати. У класичному вигляді вона є досить строгою дієтою, заснованої на застосуванні активованого вугілля – речовини, що складається зі спеціального пористого речовини, одержуваного з выскоуглеродных матеріалів. Найчастіше активоване вугілля отримують із звичайного деревного вугілля. Він відрізняється великою питомою поверхнею, а значить, ефективно зв\’язує і виводить з організму шлаки і токсини.
Прихильники дієти з активованим вугіллям вважають, що він має властивість блокування засвоєння вуглеводів і жирів у шлунку і кишечнику, знижуючи при цьому калорійність харчування, за рахунок чого і йдуть зайві кілограми. Прийом активованого вугілля, при цьому може відбуватися за кількома схемами.
За першою схемою, таблетки вугілля передують кожен основний прийом їжі з розрахунку одна штука на 10 кг ваги худне. Така дієта розрахована на термін до 21 дня (три курси по 7 днів з тижневими перервами між ними). При цьому втрата ваги може становити до 6 кг.
За другою схемою, активоване вугілля приймається натщесерце перед сніданком. У перший прийом кількість таблеток має становити 10 штук, але поступово, додаючи по 2 таблетки в день, його слід довести до 30 за один прийом. Не важко порахувати, що такий курс є досить тривалим.
Третя схема прийому активованого вугілля передбачає прийом перед кожним основним прийомом їжі 6 таблеток вугілля для будь-якої ваги худне.
Будь-який з варіантів дієти з активованим вугіллям передбачає запивання таблеток склянкою очищеної води. При цьому протягом хоча б 20 хвилин після їх прийому не можна приймати їжу. Деякі джерела радять доповнювати прийом таблеток активованого вугілля вживанням проносного засобу (краще рослинного походження, наприклад, сени) або проносними для очищення кишечника клізмами.
Слід пам\’ятати, що дієта з активованим вугіллям протипоказана людям, системно приймають будь-які медикаменти. Іншими протипоказаннями до її використання є кровотечі, локалізовані в органах травлення, і будь-які порушення цілісності слизової оболонки шлунково-кишкового тракту (при специфічному виразковому коліті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки тощо).
Дієта з активованим вугіллям – які продукти можна
Дієта з активованим вугіллям не передбачає особливого обмеження в продуктах, скоріше, це стосується їх кількості. Можна вживати всі овочі і фрукти, олія, нежирне м\’ясо і рибу, яйця, кисломолочні продукти у вигляді кефіру, сметани та сиру з низькою жирністю, сир, чорний хліб, з напоїв – соки, зелений чай без цукру.
Дієта з активованим вугіллям – які продукти не можна
Під час дотримання дієти з активованим вугіллям слід обмежити вживання кухонної солі, тваринних жирів, виключити цукор, здобу, жирне м\’ясо і рибу, білий хліб, смажені страви, алкоголь, шоколад і т. д.
Дієта з активованим вугіллям – приклади раціону
1-й день
Сніданок складається з чаю без цукру, невеликого скибочки хліба з маслом і шматочка сиру.
Обід складається з гречаної каші без солі, шматочки хліба і склянки будь-якого соку.
Полуденок складається з запаренных кукурудзяних або вівсяних пластівців з двома ложками йогурту.
Вечеря складається з фруктового салату, приготованого з будь-яких фруктів і приправленого йогуртом, і склянки ананасового соку.
2-й день
Сніданок складається з чаю без цукру, невеликого скибочки хліба з маслом і вареного яйця.
Обід складається з невеликої порції овочевого рагу(приготованого з картоплі, цибулі, моркви і квасолі, тушкованих на соняшниковій олії з невеликою кількістю солі), шматочки хліба і склянки будь-якого соку.
Полуденок складається зі склянки кефіру.
Вечеря складається з 100 грамів курячої грудки, шматочки хліба і склянка ананасового соку.
3-й день
Сніданок складається з чаю без цукру, невеликого скибочки хліба з маслом і шматочка сиру.
Обід складається з невеликого шматка вареної яловичини, скибочки хліба, йогурту і склянки будь-якого соку.
Полуденок складається з запаренных вівсяних кукурудзяних або вівсяних пластівців з двома ложками йогурту.
Вечеря складається з картопляного пюре і двох склянок томатного соку.
4-й день
Сніданок складається з чаю без цукру, невеликого скибочки хліба з маслом і шматочка шинки.
Обід складається з невеликої порції картопляного пюре, шматки вареної риби, приготованої без солі, шматочки хліба і склянки будь-якого соку.
Полуденок складається з салату з буряка, приправленого сметаною, і шматочка хліба.
Вечеря складається з фруктового салату з будь-яких фруктів, приправленого йогуртом, і склянки ананасового соку.
5-й день
Сніданок складається з чаю без цукру, невеликого скибочки хліба з маслом і вареного яйця.
Обід складається з рису, звареного без солі, невеликого шматочка курячої грудки, шматочки хліба і склянки будь-якого соку.
Полуденок складається з фруктового салату, приправленого йогуртом, і чашки зеленого чаю без цукру.
Вечеря складається з 2 яєць круто і склянки кефіру.
6-й день
Сніданок складається з чаю без цукру, невеликого скибочки хліба з маслом і шматочка сиру.
Обід складається з гречки, звареною без солі, овочевого салату, шматочки хліба і склянки будь-якого соку.
Полуденок складається з нежирного сиру.
Вечеря складається з тертих моркви і яблука, шматочки хліба і чашки не солодкого зеленого чаю.
7-й день
Сніданок складається з чаю без цукру, невеликого скибочки хліба з маслом і вареного яйця.
Обід складається з невеликої порції овочевого рагу (приготованого з картоплі, цибулі, моркви і квасолі, тушкованих на соняшниковій олії з невеликою кількістю солі), шматочки хліба і склянки будь-якого соку.
Полуденок складається з запаренных кукурудзяних або вівсяних пластівців, перемішаних з 2 ст. ложками йогурту.
Вечеря складається з 3 бананів і чашки зеленого чаю без цукру.
Зрозуміло, що кожен основний прийом їжі супроводжується попереднім прийомом таблеток активованого вугілля за однією з обраних схем.
Дієта з активованим вугіллям – корисні поради та відгуки
Сьогодні інтернет рясніє відгуками про дієту з активованим вугіллям, які мають деколи прямо протилежний характер. Хтось від цього методу в захваті, хтось категорично не радить їм користуватися. У будь-якому разі, ні одній з медичних шкіл не підтверджено її ефективність і безпеку. Медицина використовує адсорбенти для швидкого всмоктування токсинів, усунення з організму людини продуктів життєдіяльності патогенної флори і нейтралізації деяких отрут при харчовому отруєнні.
Використання ж їх для поглинання молекул жирів і вуглеводів – справа марна, бо насправді активоване вугілля не має здатності блокувати калорії. Хоча зменшити апетит таким способом цілком можливо. Адже після прийому таблеток вугілля і запивання їх водою створюється відчуття наповненого шлунка, яке може сприяти зменшенню звичайної порції прийнятої їжі.
Але і до цього моменту потрібно ставитися з великою обережністю. Мова йде про здатність активованого вугілля зв\’язувати разом із шкідливими речовинами корисні мінерали і вітаміни. Це призведе до незбалансованості харчування і, як наслідок – досить швидкому поверненню підвищеного апетиту. Підтверджує такий прогноз і недоотримання шукай під час основних прийомів їжі. Цілком може бути, що худне почне незабаром між ними “перекушувати”, і тоді втрачені грами не забаряться повернутися з новими кілограмами. Що зазвичай і трапляється при дотриманні не збалансованих дієт.
Враховуючи все вищевикладене, ми навіть не радимо вам, як зазвичай, проконсультуватися перед застосуванням дієти з лікарем – і так зрозуміло, що він буде проти. Але вирішувати в будь-якому випадку – вам.