Вечеря з простих продуктів - який ваш варіант?

Рекламний блок

Приготувати вечерю легко і швидко - ось основна проблема, з якою стикається кожна жінка, яка проводить більшу частину свого часу на роботі.

Вечеря з простих продуктів

Останнім часом актуальним стало питання приготування смачних страв із простих і доступних продуктів. У ситуації жорстокої економії коштів і часу найрозумніше - довірити приготування їжі сучасної побутової техніки. А що ж робити тим, хто не має можливості скористатися мультиварка, пароваркою та іншими кухонними девайсами? Ми вирішили розглянути всі можливі варіанти вечері з простих продуктів.

Вечеря з простих продуктів в італійському стилі

Що найбільше люблять італійці? Правильно, пасту! А що може бути простіше, ніж приготувати спагетті з соусом або пасту карбонара?

Простий вечерю зі спагеті

Практично у кожного на кухні знайдеться пачка спагетті (головне вибирайте вироби, приготовлені з твердих сортів пшениці), на приготування яких треба не більше 20 хвилин. Відваріть спагетті і приготуйте до них соус з помідорів, оливкової олії, часнику і руколи. Для приготування соусу необхідно протягом 1-2 хвилин обсмажити на повільному вогні часник, після чого додати в сковороду нарізану м'якоть томатів, сіль і перець (якщо помідори сильно кислі, додайте в соус цукор). Протушкувати соус 5-10 хвилин, злегка остудіть, додайте свіжу рукколу і тертий пармезан.

До спагетті можна також приготувати м'ясний соус з овочами на вершковою основі. Для цього вам знадобиться 300-400 грам фаршу з телятини, 10-15% вершки, 1 морква, 1 цибулина. Подрібніть моркву і цибулю, пасеруйте овочі на повільному вогні 5-7 хвилин, додайте фарш і обсмажте все протягом 10-15 хвилин. У підготовлену масу влийте 100-150 грам вершків і тушкуйте все 15-20 хвилин. На тарілку викладіть готові спагетті, на які зверху викладіть м'ясний соус.

І, звичайно ж, вечеря в італійському стилі неможливо уявити без салату зі свіжих овочів.

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Вечеря з простих продуктів у європейському стилі

Європейська кухня знайома багатьом своїми вишуканими стравами, для приготування яких використовуються прості і недорогі продукти. Європейці воліють не витрачати багато часу на приготування щоденних страв і найчастіше воліють на вечерю салати, а також легкі рибні страви.

Простий і вишуканий вечеря одночасно

Одним з поширених страв є смажений стейк лосося з картопляним салатом.

Для приготування страви знадобиться 500 гр лосося, зелень петрушки, оливкова олія, діжонська гірчиця, сіль, цукор і картоплю (300-400 грам). Стейк лосося необхідно посолити, поперчити і обсмажити з двох сторін. Картоплю необхідно відварити і підсушити. В окремій ємності приготуйте заправку до страви - змішайте гірчицю, сіль, цукор і трохи оцту, додайте оливкову олію. Викладіть на тарілку картоплю і рибу, зверху полити все заправкою.

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Простий пиріг на вечерю

Ще одним простим і ситним блюдом європейської кухні є пиріг з куркою і грибами, для приготування якого вам знадобиться відварне куряче філе (300 грам), смажені печериці (300 грам), половинка цибулини, 15-20% вершки, 3 яйця, тертий сир (100-150 грам), сіль, перець, борошно і вершкове масло. Замісити тісто - змішайте масло, 1 яйце, сіль, борошно і трохи води.

Тісто має бути гладким і еластичним. Приберіть отримане тісто на 30 хвилин у холодильник і приготуйте начинку для пирога. Подрібніть куряче філе і змішайте його з обсмаженими грибами і цибулею.

Роз'ємну форму змастіть маслом, розкачайте тісто і перенесіть його в форму. Зробіть бортики і перекладіть в отриману кошик начинку. Збийте яйце з 170 грамів вершків і тертим сиром, залийте отриманою сумішшю начинку і випікайте пиріг 35-40 хвилин при температурі 180°С. Приємного апетиту!

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Ужин из простых продуктов

Рекламний блок

Рекомендуємо до перегляду
Додати коментар
загрузка...