Петрушка - доступний лікар!

Рекламний блок

петрушкаНавряд чи знайдеться дачну ділянку, а вже тим більше город, де б не росла пряна зелень з гладкими або кучерявим листям і таким милим домашнім назвою — петрушка!

Ласкава ніжність кучерявою листя, тонкий, хвилюючий аромат, оригінальна гама смакових відчуттів — все радує нас в петрушці, немов спеціально створеної для потішання людини.

Батьківщина настільки популярного рослини — Південна Європа (острів Сардинія), де його досі можна зустріти на кам'янистих схилах у дикорослому вигляді.

А ось жителі Стародавньої Греції, вперше виявили петрушку на скелястих відрогах півострова Морен (Пелопоннес), дали їй виразну назву — "петроселенум", тобто "що росте на камені". На російський лад "петроселенум" звучить набагато простіше — петрушка.

Це ароматне рослина, схожа на селера, було перенесено в сади і городи Древньої Еллади і вирощувалося там під назвою "гірський селера".петрушка

Користь петрушки

Цінність петрушки пов'язана з високим вмістом у ній корисних речовин. Лікарською сировиною служать насіння, коріння, листя і стебла. Зелень петрушки — багате джерело вітаміну С, який сприяє засвоєнню організмом заліза.

І в коренеплодах, і в листі містяться вітаміни В1, В2, РР, А, каротин, фолієва кислота. В них багато вуглеводів (насамперед Цукрів), пектинових речовин, флавоноїдів і фітонцидів, солей заліза, магнію, кальцію, фосфору. За кількістю калію вона займає перше місце серед овочів.

Цілющі властивості петрушки

Петрушка є досить вагомим джерелом вищеперелічених активних речовин, навіть якщо застосовувати її у вигляді приправи в невеликих дозах по 5-10 р.петрушка

Відвар петрушки володіє м'яким збудливим дією, причому однаково впливає і на чоловіків, і на жінок. Його рекомендують партнерам, які відчувають сексуальне охолодження.

Закип'ятити 1 л води, зняти з вогню і засипати 2,5 склянки крупно нарізаною суміші зелені і кореня петрушки. Накрити кришкою і настоювати 40 хвилин, процідити і обом партнерам приймати по 0,5 л теплого відвару щонайменше за 20 хвилин до початку сексуальної близькості.

При захворюваннях печінки, кишечника, для сечогінного ефекту нарізати 800 г зелені петрушки, покласти в емальований посуд і залити непастеризованим молоком. Прогріти на плиті або в духовій шафі до зменшення об'єму рідини в 2 рази і процідити. Приймати по 1-2 столові ложки щогодини.

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, метеоризмі 20 г насіння залити 200 г холодної води і варити 30 хвилин на повільному вогні, а потім охолодити і процідити. Приймати по 1 столовій ложці 3 рази в день.

При серцево-судинних захворюваннях, хворобах надниркових залоз і щитовидної залози використовується свіжий сік зелені петрушки по 1 столовій ложці 3 рази на день натщесерце. Він володіє властивостями, необхідними для кисневого обміну і підтримки нормальної функції надниркових залоз і щитовидної залози, сприяє зміцненню кровоносних судин, особливо капілярів і артерій.

При залізодефіцитній анемії корисна суміш соків петрушки і ожини або петрушки і винограду.
Відвар петрушки використовують як профілактичний засіб для підтримки гостроти зору: 1 столову ложку зелені залити 200 г гарячопетрушкай води, кип'ятити 30-40 хвилин, охолодити, процідити і довести об'єм до початкового. Приймати по 2 ст. л. 3-4 рази в день до їжі.

При забитті стовкти кілька листя петрушки і прикласти до хворого місця — синець розсмокчеться протягом дня.

При укусах комах свіже листя петрушки або тампон, змочений в її соку, прикладають до місць укусів комарів, бджіл і ос.

Сік петрушки

Сік петрушки — один із самих сильнодіючих. Ніколи не пий більше 2 столових ложок чистого соку. Змішуй його з морквяним, салатним, шпинатним або сельдерейным соками.

Петрушка викликає прилив крові до органів в області тазу і стимулює скорочення м'язів матки, тому її не рекомендують вживати під час вагітності: вона може призвести до викидня або передчасних пологів. Обмежити вживання петрушки слід також при загостреннях ниркових захворювань.

Рекламний блок

Рекомендуємо до перегляду
Додати коментар
загрузка...