Лікувальні властивості лляних насіння відомі людям вже дуже давно. За допомогою насіння льону лікували хвороби шлунка, і винахідником цього ліки був Гіппократ.
Пізніше вже повсюдно насіння льону використовувалися в народній медицині як засіб від багатьох хвороб. Прорив у медицині в кінці 20-го століття і на початку 21-го дозволив вченим більш детально вивчити лляне насіння і включити його в список корисних продуктів для людського організму.
Користь насіння льону
Про корисність насіння льону відомо у всьому світі, підтвердженням тому є активне використання цього продукту в хлібопеченні.
Наприклад, Німеччина витрачає близько 60 тисяч тонн лляних насіння в рік для випічки хліба, а в Канаді прийнята Національна програма, спрямована на те, щоб в обов\’язковому порядку включати до складу хлібобулочних виробів більше 12 відсотків льняного насіння.
Склад лляних насіння
Лляні насіння багаті на жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9, які грають не останню роль практично у всіх життєво важливих функцій організму людини. Лляні насіння перевершують за цінності на жирні кислоти такі корисні продукти як риб\’ячий жир і сою. Профілактика і лікування за допомогою насіння льону (народна медицина)
Насіння льону для травної системи
Від виразки та гастриту чудово зарекомендував себе відвар з лляного насіння. Відвар з лляного насіння захищає слизову оболонку шлунка, тим самим, захищаючи її від пошкоджень.
Також насіння льону є прекрасним проносним засобом, так як активізують роботу кишечника. Потрапляючи в кишечник, насіння льону розбухають і прискорюють процес виведення продуктів переробки організму, не даючи їм застоятися.
Для того, щоб нормалізувати роботу кишечника, достатньо вживати 50г насіння льону кожен день, такий прийом сприяє підвищенню імунітету, навіть у людей похилого віку.
Насіння льону для захворювання печінки
Систематичне вживання лляного насіння добре впливає на роботу печінки. Насіння льону уповільнюють процес всмоктування токсинів, а також сприяють виведенню з організму шлаків і шкідливих речовин.
Насіння льону для серцево-судинної системи
Насіння льону прекрасний засіб для профілактики таких захворювань, як інсульт, інфаркт, тромбоз, атеросклероз та інші захворювання серцево-судинної системи. Причиною цього є високий вміст у продукті жирних кислот Омега-3, які нормалізують тиск і рівень холестерину в крові людини.
Насіння льону при онкології
У насінні льону є дві складові, які відомі як профілактичний засіб злоякісних пухлин. Це жирні кислоти Омега-3 і лігнани.
Насіння льону при діабеті
Крім усього іншого, насіння льону посилюють дію інсуліну, тому використовуються не тільки в профілактичних цілях, але і для лікування цукрового діабету.
Насіння льону при запальних процесах
Завдяки високому вмісту кислот Омега-3, насіння льону не тільки підвищують захисні функції організму, але і не дають розвинутися запальних процесів у людському організмі. Широко використовуються компреси з насіння льону при видаленні фурункулів і наривів, а настоянки з лляного насіння застосовуються для лікування запальних процесів супроводжують захворювання ангіною та ін.
Насіння льону при опроміненні
Насіння льону є потужним сорбентом, який виводить радіонукліди з організму, не руйнуючи клітини, на відміну від штучних препаратів. Така властивість лляних насіння активно застосовується для вирішення проблем, пов\’язаних із захворюванням променевою хворобою.
Обробка лляного насіння перед вживанням
Якщо у вас немає запальних процесів в кишечнику, лляні насіння не потрібно попередньо розмочувати. Грубо помолотые насіння вживаються в чистому вигляді і рясно запиваются водою.
Молоти насіння заздалегідь не рекомендується, щоб уникнути процесів окислення, щоб поліпшити смак і зробити вживання більш комфортним можна змішати помолоти сім\’я з медом або варенням, в пропорції 1:1. Також можна використовувати насіння льону як харчову добавку, приправляючи їм будь-які страви, наприклад, каші, йогурт, випічку і т. д.
Вживати насіння льону рекомендується не менше 5 г в день, але не більш 50г, в залежності від того, для яких цілей ви його вживаєте. Середній курс лікування – 2-3 місяці.
При передозуванні помічаються неприємні відчуття в районі печінки, з-за великого вмісту олії в насінні. В такому випадку слід зменшити дозування.
Текст – gajsovna
