Як заварити смачний кави - 5 рецептів

Рекламний блок

Кава готується з обсмажених і перемелених кавових зерен. У процесі обжарювання зерен відбувається карамелізація цукру, а також утворення речовин, які надають цьому напою не тільки коричневий колір, але і неповторний смак і аромат.

Як заварити каву? В даний час існує безліч найрізноманітніших рецептів приготування кави. Ось деякі з них.

Как заварить кофе

Як заварити каву по-індійськи

Для приготування цього рецепту знадобляться такі інгредієнти:

  • кип'ячена вода (4 чашки)
  • гвоздика (4 шт.)
  • кави дрібного помелу (10 ч. л.)
  • цукор (8 ч. л.)
  • ром (1 чарка)
  • цедра одного апельсина
  • вершки
  • Готується цей рецепт кави наступним чином. Спочатку кава заливається окропом і заварюється протягом приблизно п'яти хвилин. Після цього напій додається цукор, гвоздика, цедра апельсина, попередньо натертий на тертці і ром. На стіл такої кави піддається з вершками.

    Как заварить кофе

    Як заварити каву "Гляссе"

    Готується кави по цьому рецепту з наступних компонентів:

  • готовий кави (1 чашка)
  • ванільне морозиво (1 чашка)
  • шоколадний сироп (2 ст. л.)
  • збиті вершки (2 ст. л.)
  • різнокольорові раскрошенные льодяники (1 ч. л.)
  • цукор
  • Приготування кави "Гляссе" починається з того, що заварюється традиційним способом кави. Потім охолоджені вершки необхідно додати цукор і збити до стану щільною пінки. Після в стакани об'ємом триста мілілітрів потрібно покласти морозиво і полити його зверху шоколадним сиропом. Слідом необхідно акуратно додати каву попередньо охолоджений. Зверху додайте ложку вершків і посипте раскрошенными льодяниками.

    Как заварить кофе

    Як заварити каву "Ранковий" у турці

    Для приготування рецепту "Ранкової кави" потрібні такі інгредієнти як:

  • мелену каву (3 ч. л.)
  • цукор (3 ч. л.)
  • Приготування кави по цьому рецепту починається з того, що турка ставиться на вогонь і у неї засипається кава, цукор. Після того, як кава трохи прогріється, його необхідно залити фільтрованої, холодною водою і варити до моменту підняття пінки. Після того як піна підніметься турку потрібно підняти над вогнем і підтримати в такому стані приблизно п'ятнадцять секунд. Потім дуже швидко додати крижану воду в кількості однієї чайної ложки і невеликий шматочок льоду.

    Как заварить кофе

    Як заварити каву з перцем

    Існує і рецепт оригінального кави, який готується з сіллю і перцем. Для даного рецепта необхідні такі компоненти:

  • чорний перець (1/4 ч. л.)
  • вершкове масло (1/4 ч. л.)
  • кава натуральний
  • сіль
  • Приготування цього рецепту полягає в наступному. У турку з киплячою водою треба засипати каву і довести його до закипання. Після того як піна підніметься необхідно турку зняти з вогню і додати в каву перець. Потім знову потрібно поставити на вогонь і довести того моменту, коли підніметься пінка. Цю процедуру слід провести три рази. В кінці потрібно додати сіль і вершкове масло і залишити на три хвилини, щоб осіла гуща.

    Как заварить кофеКак заварить кофе

    Як заварити каву по-віденськи

    І, нарешті, ще один дуже вдалий рецепт кави це кава "Віденський".

    Для приготування цієї кави знадобляться такі компоненти:

  • міцну каву (500 мл)
  • вершки (1 чашка)
  • цукрова пудра (2 ст. л.)
  • тертий шоколад (4 ч. л.)
  • щіпка кориці
  • Приготування кави "Віденський" полягає в наступному. Необхідно збити половину чашки вершків з цукровою пудрою. Отриману масу потрібно поставити на деякий час в холодильну камеру. Потім потрібно в кожну чашку розкласти по одній чайній ложці шоколаду, одній чайній ложці збитих вершків, однієї чайної ложки цукрової пудри. Далі слід все перемішати до стану однорідної маси. Потім в кожну чашку налити теплу каву, зверху акуратно викласти збиті вершки і посипати невеликою кількістю кориці. Впевнені, що з усіх перерахованих вище рецептів знайдеться той, який стане вашим улюбленим!

    Как заварить кофеКак заварить кофе

    Кавове натхнення

    Как заварить кофеКак заварить кофе

    Как заварить кофеКак заварить кофеКак заварить кофе

    Как заварить кофе

    Как заварить кофе

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...