Як швидко приготувати торт з сиру - за 8 хвилин! Покрокові рецепти

Рекламний блок

Коли хочеться здивувати гостей незвичайною випічкою, а багато часу немає, можна розглянути ідею про сирному торті. Способи приготування ласощів - нескладні, а інгредієнти легко можна знайти в супермаркеті. Торт з сиру дозволяють навіть маленьким діткам, щоб наситити організм корисними елементами і зміцнити кісткову систему.

Торт из творога

Торт з сиру

Легкі сирні десерти люблять зазвичай ті, хто стежить за фігурою, оскільки в них міститься мало калорій. Сирне тісто подобається багатьом. Такий інгредієнт, як сир, поєднується з різними фруктами, особливо з яблуками. Якщо сирне тісто використовують для основи фруктового пирога, захистити його від промокання допоможе трохи крохмалю.

Торт из творога

Види сирного тіста

Відомо багато типів тесту, заснованого на сирі. При додаванні цього компонента до дріжджового тесту виходить пружна випічка, яка довго залишається м'якою. Сирне тісто листкове використовується для дрібної випічки, а сирно-пісочне - підходить для несолодкого пирога і фруктового торта.

Вироби з сирного тіста виходять м'якими. Обсяг сиру варіюється для отримання найкращого результату. У деяких рецептах додають жовтки яєць, щоб надати теступластичности.

Якщо в рецепті є цукор, то його кладуть помірно, або зовсім не кладуть, щоб виріб не підгоріло.

Торт з сиру «Сльози ангела»

Лірична назва цього торта з сиром стане «родзинкою» будь-якого святкового застілля. Назва було заслужено отримано за зовнішній вигляд. Після застигання на поверхні утворюються невеликі крапельки, по виду сльозинок.

Інгредієнти для торта:

  • склянка борошна,
  • 100 г вершкового масла,
  • 1,5 ст. цукру,
  • 3 яйця,
  • 6 білків перепелиних яєць,
  • 0,5 кг сиру,
  • 1 пакет розпушувача,
  • 150 г сметани,
  • 2 ложки манки,
  • ванілін.
  • Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Приготування:

  • Змішують все борошно, половину склянки цукру, 1 яйце, масло в розм'якшеному вигляді, сметану і розпушувач. Тісто вимішують кухонним комбайном або ложкою. Форма змащується маслом і добре змоченими руками туди викладають тісто. Її відправляють в попередньо нагріту духовку до t 200С приблизно на 15 хвилин.
  • За цей час беруться за начинку. Збиваються міксером яйця, що залишилися в стійку піну. Не зупиняючи процес, туди відправляють сметану, протертий сир, манку, сметану, ванілін. Готову начинку викладають на готовий корж і ставлять назад в духовку хвилин на сорок.
  • Тим часом збивають перепелині білки з цукром, а після того, як торт з сиром буде готовий, зверху викладають безе, роблять рельєф рівним і відправляють в духовку на 15 хвилин.
  • Торт з сиру на сковорідці

    Інгредієнти для коржів:

  • 280 г борошна,
  • 120 г цукру,
  • 250 г сиру,
  • 1 яйце,
  • чайна ложка розпушувача.
  • Інгредієнти для крему:

  • 0,5 л молока,
  • 120 г цукрового піску,
  • 1 яйце,
  • 2 ложки борошна з гіркою,
  • пачка вершкового масла.
  • Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Приготування:

  • Для приготування цих ласощів навіть духовка не знадобиться. Коржі будуть смажитися на сковороді, а сир у складі робить їх м'якими.
  • Яйце розтирається з цукровим піском, до них додають сир і ретельно вимішують. Туди відправляють розпушувач і борошно, щоб вимісити тісто. Його ділять на вісім частин. Качалкою розкочується тонка коржик, яку потім обсмажують на сковороді з обох сторін.
  • Краї можна буде підрівняти тарілкою, а обрізки - використовувати для посипання торта зверху.
  • Готується заварний крем просто: яйця з борошном і цукром, змішують і наливають туди трішки молока. Розмішати суміш, виливають залишок молока і вимішують, щоб не було грудочок. Крем ставлять на вогонь і, постійно розмішуючи, варять, поки він не стане густим. До остившему крему кладуть масло і збивають суміш міксером.
  • Зібраний торт посипають обрізками, а якщо захочеться, до них можна додати горіхи. В ідеалі такий торт повинен простояти всю ніч для просочення.
  • Торт з сиру в мультиварці

    Інгредієнти:

  • 150 г вершкового масла,
  • 150 г цукру,
  • 2 ч. л. ванільного цукру,
  • 250 г борошна,
  • 1 яйце,
  • 2 ч. л. розпушувача.
  • Торт из творога

    Для начинки:

  • 600 г сиру,
  • 4 яйця,
  • 150 р цукрового піску,
  • 100 г крохмалю,
  • чорна смородина.
  • Торт из творога

    Торт из творога

    Приготування:

  • Масло, підігріту до кімнатної температури, розтирають з цукром і додають туди яйце. Далі туди насипають борошно, розпушувач і ванільний цукор. Тісто повинне вийти м'яким і його прибирають хвилин на 30 в холод.
    Після цього приступають до начинки. Жовтки оброблять від білків і збивають з цукровим піском. Додають сир і крохмаль, вимішуючи суміш міксером. Маса повинна стати однорідною.
  • Окремо в каструлі збиваються білки до утворення жорстких піків. Їх обережно вливають в сирну масу, перемішуючи лопаткою.
  • У чашу мультиварки застеляють дві смужки пергаменту хрест-навхрест. Тісто виймають з холодильника і руками заповнюють чашу. Борти повинні бути приблизно по 7 див. Виливають сирну масу, а зверху прикрашають її ягодами.
  • Виставляють режим для випічки 60 хвилин. У готовому вигляді торт залишають ще на годину, щоб він настоявся. Потім за хвостики дістають готову випічку і дають охолонути.
  • Торт з сиру в мікрохвильовці

    Спробуйте приготувати в мікрохвильовій печі торт з сиру, який по праву є одним з кращих варіантів сніданку або легкого обіду. Це торт схожий на сирну запіканку.

    Інгредієнти:

  • Сир - 200 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Манка - 2 ст. л.
  • Сода - 1 ч. л.
  • Сіль - щіпка
  • Цукор - за смаком
  • Торт из творога

    Як приготувати:

  • Сир добре розім'яти виделкою. Додати яйце, сметану і перемішати. Потім додати манку, соду і сіль. Ще раз добре перемішати.
  • Викласти отриману суміш у посуд для мікрохвильової печі і накрити кришкою.
  • Готувати протягом 8 хвилин на потужності 800 ватт.
  • Готовий сирний торт викласти на широку тарілку. Дати охолонути. Подавати теплим або охолодженим.
  • Торт з сиру - ідеї

    Торти на сирі будуть корисними кожному члену сім'ї. Вони виходять смачними і дуже соковитими. Торт з сиром містить кальцій і мінімальний набір калорій. Сир кладуть не тільки в крем, але і в саме тісто. Нерідко цей продукт використовується для створення повітряного суфле. Якщо заздалегідь не попередити, що торт сирний, складно буде про це здогадатися, оскільки за смаком він нагадує повітряний мус або суфле.

    Який з наших рецептів вибере господарочка, вирішувати їй! Все залежить від уподобань членів сім'ї. Сподіваємося, що приготовлена ароматна сирна випічка принесе масу позитивних емоцій та задоволення!

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Торт из творога

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...