В яких продуктах шукати калій - фрукти, овочі, злаки, сир

Рекламний блок

Найбільш цінним мінералом для людського організму вважається калій, оскільки від його статків залежить робота важливих систем. При цьому як дефіцит, так і надлишок вважаються шкідливими. Саме тому, дуже часто сьогодні постає питання про те, як знайти калій в продуктах?

Калий в продуктах

Калій в продуктах

Ненормативні рівень калію створює ризик формування серцево-судинних хвороб, ерозій слизової шлунка, шийки матки і 12-ти палої кишки. Особливу роль відіграє калій для репродуктивної системи жінки, оскільки дисбаланс призводить до безпліддя і викидня.

Калий в продуктах

Причини нестачі калію

Лише правильне харчування є запорукою відмінного травлення і міцного здоров'я. У свіжому вигляді слід вживати будь-які природні дари, щоб не виникало недуг, пов'язаних з нестачею калію, а також магнію і натрію.

  • Ключовою причиною багатьох проблем вважається неправильне харчування. Коли в раціоні міститься мінімальна кількість молочних, м'ясних і рослинних продуктів, а переважають напівфабрикати, організм недоотримує поживних речовин.
  • Сучасні люди перестали вважати нормою збалансоване часте харчування і вживають багато солі. Внаслідок надлишку натрію калій виводиться з організму дуже швидко.
  • Людина стала більше приймати медикаментів, котрі вимивають калій та інші важливі мікроелементи.
  • Якщо усунути з життя ці фактори, а також проблеми у вигляді депресії, слабкості і втоми, проблеми зі здоров'ям не будуть вас турбувати.

    Калий в продуктах

    Продукти, що містять калій

    Калій у продуктах може бути в різних обсягах. Найбільша його кількість можна виявити в каші з пшона, а для цього варто відварити і з'їсти середню порцію.

    Однак слід пам'ятати, що зловживання кашею здатне спровокувати запори.
    Також фахівці рекомендують готувати особливий напій, що містить необхідний обсяг калію: в одній склянці з водою розводиться 1 ст. л. меду і 1 ч. л. оцту (яблучного). Приймати засіб перед їжею по чуть-чуть.

    Калий в продуктах

    Крім цього збагачені калієм висівки та пивні дріжджі.

    В принципі, продукти, збагачені калієм, поділяються на 2 категорії:

  • Тваринного походження - риба, сир, печінка.
  • Рослинного походження - овочі, фрукти, злаки і горіхи.
  • В нормальному обсязі калій в продуктах люди можуть знайти в сухофруктах, влітку - в свіжих овочах, це стосується гарбуза, капусти, помідорів, моркви. В ягодах калій міститься в достатньому обсязі ( особливо багато його в червоній смородині і брусниці). Слід звертати увагу на волоські та кедрові горіхи, мигдаль, арахіс.

    Мало хто здогадується, але калій є у щоденних продукти - картоплю, житньому хлібі, вівсянці і молоко.

    Привести до нестачі елемента можуть зловживання алкоголем і кавою.

    Калий в продуктах

    Продукти багаті калієм Фрукти з калієм Овочі з калієм Інші продукти харчування з калієм Абрикос свіжий Бобові, горох Висівки / Злаки з висівками (вівсянка, гранола, гречка, перловка, рис) Абрикос сушений Буряк Шоколад Авокадо Брокколі Банан Брюссельська капуста Молоко, всі види Мускусна диня Китайська капуста Горіхи і насіння Фініки Морква Арахісове масло Інжир Зелені листові салати, за винятком Кале Йогурт Грейпфрутовий сік Кольрабі Папайя Сочевиця Ківі Бобові Манго Білі гриби Нектарин Пастернак Апельсин Картопля Апельсиновий сік Гарбуз Гранат Бруква Гранатовий сік Шпинат Чорнослив Томати Сливовий сік Овочеві соки Ізюм

    Калий в продуктах

    Як правильно готувати і зберігати продукти, що містять калій?

    Оскільки в рослинній їжі міститься достатньо калію, при коректному зберіганні та приготуванні, їжа може втратити цей мікроелемент. Існують певні правила, якими слід користуватися при готуванні корисних страв:

  • вживання свіжих фруктів і овочів;
  • зберігання продуктів у прохолодному місці;
  • дотримання сезонного споживання плодів, коли вони володіють найвищим ступенем корисності;
  • якщо в ході приготування продуктів зберегти їх цілісність, у них буде відзначено більш високий вміст калію;
  • приготування страв на пару - найбільш корисний варіант, зберігає максимум вітамінів.
  • Калий в продуктах

    Скільки калію потрібно людям?

    Кожен чоловік повинен знати обов'язкову добову норму калію:

  • дитині на 1 кг ваги - 15-30 мг;
  • дорослій людині - 2г;
  • вагітним жінкам - 2,5 г;
  • спортсменам - 3,5 м;
  • більше 5 г калію потрібно працівникам, які зайняті складним фізичною працею, а також спортсменам-професіоналам.
  • Калий в продуктах

    Тільки при тісному взаємозв'язку комплексу обов'язкових мінеральних речовин і вітамінів натурального походження можливий процес зростання, формування і нормального функціонування клітин живого організму.

    У підсумку слід зазначити, що калій в організмі людини незамінний, а при хронічному дефіциті часто утворюються незворотні сумні наслідки. Однак якщо дотримуватися різноманітності в харчуванні, нестача калію не буде загрожувати організму. До групи ризику відносяться лише люди, що дотримують дієту, спортсмени і ті, хто зайнятий важкою фізичною працею.

    Калий в продуктах

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...