Як приготувати морозиво в домашніх умовах

Рекламний блок

домашнее мороженоеМабуть, складно знайти людину, який би не любив морозиво. Це смачне, освіжаючий ласощі обожнюють і дорослі, і діти.

Будь ласун сьогодні знайде морозиво по своєму смаку – ескімо, пломбір, щербет, ріжок, фруктовий лід з різними начинками і наповнювачами.

Звичайно, ви можете просто купити його в магазині, а можете докласти трохи зусиль і часу, і приготувати справжнє домашнє морозиво.

Як зробити домашнє морозиво

На перший погляд може здатися, що приготувати домашнє морозиво досить складно. Насправді все дуже просто – для приготування цього літнього десерту вам знадобляться інгредієнти, які, напевно, знайдуться в холодильнику кожної господині.

домашнее мороженое

Вам знадобиться молоко, вершки, цукор і наповнювач: фрукти, ягоди, джем, горіхи, сироп і т. д. Величезна перевага домашнього морозива полягає в тому, що воно готується без додавання різних барвників, консервантів, емульгаторів, ароматизаторів, а значить, ви може не сумніватися в його натуральності.

домашнее мороженоедомашнее мороженое

Ви може приготувати будь-яке морозиво в домашніх умовах, доаке тільки захочете, використовуючи наповнювачі по своєму смаку, і порадувати близьких смачним десертом. Ось кілька рецептів цього ласощі, які ви легко зможете приготувати в домашніх умовах.

домашнее мороженоедомашнее мороженое

Ванільне домашнє морозиво (рецепт)

Інгредієнти: 100 г цукру, 250 мл молока, 4 жовтки, півсклянки вершків, ваніль.

  • Поставте молоко на вогонь і додайте ванілін, доведіть до кипіння, але не кип'ятіть.
  • Жовтки збийте разом з цукром і з'єднайте з молоком, суміш прогрійте на слабкому вогні, помішуючи ложкою, поки вона не придбає консистенцію густої сметани.
  • Остудіть суміш, додайте збиті вершки і заморозьте.
  • Ванільне морозиво готове, подавайте його з фруктами або шоколадом.
  • домашнее мороженоедомашнее мороженое

    Полуничне домашнє морозиво (рецепт)

    Інгредієнти: 2 склянки полуниці, 250 мл молока і вершків, 100 г цукру, 3 жовтки, ванілін.

    Полуничне морозиво – ідеальний домашній літній десерт. За бажанням полуницю можна замінити будь-якими іншими ягодами.

  • Для початку засипте полуницю 50 г цукру і приберіть ненадовго в холодильник.
  • В окремій каструльці змішайте молоко, жовтки і 50 г цукру.
  • Поставте каструлю на середній вогонь, помішуйте до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.
  • Потім перелийте суміш у миску, охолодіть, додайте вершки, ваніль, полуницю і заберіть її в морозилку.
  • домашнее мороженое

    Шоколадне домашнє морозиво (рецепт)

    Інгредієнти: 75 г цукру, 250 мл вершків, 250 мл молока, 120 г тертого шоколаду.

  • Змішайте молоко з цукром і поставте суміш на маленький вогонь. І як тільки цукор повністю розчиниться, зніміть каструлю з вогню і охолодіть до кімнатної температури.
  • Потім додайте в цю суміш вершки і шоколад, приберіть в морозилку.
  • домашнее мороженоедомашнее мороженое

    Дієтичне домашнє морозиво (рецепт)

    Інгредієнти: 100 г цукру, 200 г малини, 1 ч. л. лимонного соку, 500 г йогурту.

    Низькокалорійне йогуртове морозиво ідеально підійде тим, хто на дієті.

  • Перемішайте в блендері малину, цукор і лимонний сік, а потім додайте йогурт.
  • Перелийте в контейнер і заморозьте.
  • домашнее мороженое

    Швидкий рецепт домашнього морозива

    Інгредієнти: 250 г згущеного молока, 500 г вершків.

    Це найпростіший рецепт приготування домашнього морозива.

  • Збийте вершки міксером і тонкою цівкою влийте згущене молоко, перемішайте, розкладіть по формах і заморозьте.
  • домашнее мороженоедомашнее мороженое

    домашнее мороженоедомашнее мороженое

    Текст - sonia

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...