09.09.2012 18:26
Бананова дієта – опис і загальні принципи
Дієтолог Британської олімпійської асоціації Джейн Гріффін розробила бананову дієту для схуднення спортсменів. В Японії був розроблений свій варіант бананової дієти, який побив всі рекорди популярності – в країні на деякий час став відчуватися дефіцит бананів. За допомогою цього екзотичного, але став вже рідним для нас фрукта, можна скинути за три дні три кілограми. Парадоксально, що саме банани, укупі з виноградом не вітаються у багатьох дієтах, так як мають високу калорійність.
В нашу країну доставляються стиглі і солодкі банани з великою кількістю крохмалистих речовин. Якщо задатися метою – схуднути за допомогою бананів, потрібно постаратися знайти для цього спеціальні банани з країн Південно-східної Азії або Японії, тобто, спеціальні сорти з низьким вмістом крохмалю. В крайньому випадку, використовувати незрілі сорти з ще зеленою шкіркою. Їх потрібно на деякий час загорнути в газету, щоб вони стали м\’якими, дозріли, і що міститься в них крохмаль став здатний засвоюватися організмом людини.
Безсумнівно, бананова дієта є різновидом фруктових монодієт, і до неї застосовні загальні вимоги. Вона на повному підставі може вважатися лікувальною дієтою.
Медики рекомендують її для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту і виразки шлунка, ожирінні, гіпертонії. Показана вона також і при ниркових захворюваннях, цукровому діабеті, бактеріальної дизентерії. Калорійний банан має великий вміст рослинної клітковини, вітамінів і корисних мінералів. Наприклад, з\’ївши тільки один фрукт, організм отримує відразу добову дозу вітаміну С, половину дози вітаміну В6, і отримує можливість самостійно регулювати рівень холестерину, так як в бананах практично немає жирів. М\’якоть цього корисного фрукта має наступну особливість: потрапляючи у стравохід, вона сприяє посиленій роботі залоз шлунка і клітин тканин. Посилене виділення слизу, що захищає шлунок від шкідливого впливу соляної кислоти.
Бананова дієта – які продукти можна вживати
Япоские творці дієти вважають, що якщо їсти банани на сніданок, то можна втрачати вагу незалежно від того, що приймається в їжу протягом дня. Але щоб схуднути напевно на кілька кілограмів, спеціальна триденна бананова дієта наказує є одні банани весь день.
Калій, який міститься в бананах необхідний для чіткої роботи серця. Він сприяє очищенню організму, так як володіє сечогінним ефектом. Бананова монодієта відповідає принципам роздільного харчування. Правила дробового харчування також мають тут виконуватися: їсти потрібно часто, але невеликими порціями, не перевантажуючи організм, але і не змушуючи його голодувати. Загалом, як тільки відчули голод – їмо банани, поки не наїмося, пізніше можна додати яйце. Допускається кефір або молоко, також п\’ємо чисту воду або зелений чай без цукру та цукрозамінників.
Бананова дієта – які продукти не можна вживати
Бажано перед початком дієти провести розвантажувальний день – тобто обмежити калорійні і важкі продукти: м\’ясо, сало, подаровані на олії і тваринних жирах продукти, маринади, соління і консерви, копченості, рибу. Бананова експрес дієта ефективна буде лише за умови, що ніякі інші продукти їсти не можна! Стрес для організму не можна посилювати спиртними напоями і жирної і важкої їжі.
Бананова дієта – приклади меню
Варіантів бананово дієти буває безліч, але всі вони розраховані на термін не більше 7 днів. Тривалість визначається по самопочуттю, класичний варіант – три дні.
Варіант 1. Запасаємося продуктами: банани( 3 штуки) і знежирене молоко (або кефір). За допомогою міксера можна приготувати страву з бананів з молочними продуктами. Збільшуючи кількість днів, в раціон вводяться яйця(2 шт). Не забувайте про те, що під час фруктової монодієти потрібно випивати в день не менше півтора літрів води. Прийоми їжі закінчувати гарячим зеленим чаєм, зрозуміло, без цукру. За допомогою цього раціону втрати ваги повинні скласти 1 кг на добу.
Варіант 2. Більш простий варіант – банани і зелений чай, тобто молочні продукти не використовуються. Якщо ви переносите велика кількість бананів і вони не «приїдаються», за три дні піде саме велика кількість зайвих кілограмів. Найскладніший варіант був розроблений Джейн Гріффін, він включає кілька десятків компонентів їжі протягом 5-6 прийомів, але це дуже громіздке поєднання, на практиці в домашніх умовах практично нездійсненне.
З смачних і ситних бананів можна приготувати кілька цікавих страв для розвантажувальних днів, наступних після експрес дієти днів. Включаючи їх у свій раціон щодня, можна бути красивою і здоровою, і при цьому ні грама зайвої ваги!
1. Банановий салат – смачна вітамінна бомба.
Інгредієнти: банан плюс яблуко, груша або персик. Інший варіант: банан плюс листя салату і волоські горіхи.
2. Бананова вівсянка
У класичну вівсянку на воді додаємо дрібно порізаний банан і молоко.
Чашка йогурту плюс один банан замість бутербродів на сніданок. Цим сніданком ви заощадите час і отримаєте заряд на весь день.
3. Бананове морозиво
Йогурт змішати з дрібними шматочками банана і поставити в морозилку. Некалорійне морозиво не йде ні в яке порівняння з магазинним.
4. Бананові оладки: 2 м\’яких банана, яйце, склянка кефіру, сіль, цукор, гашене сода, трохи борошна для густого тесту. Розтираємо банан і додаємо інші складові. Смажимо на сковороді з рослинним маслом. Подаємо з медом.
Бананова дієта – корисні поради та відгуки
Ця дієта, як і всі монодієти, пропонує однорідне харчування, до її закінчення деякі люди можуть зовсім не брати банани і «накинутися» на іншу їжу, що може призвести до розладу шлунку і згодом до повернення ваги. Під час дієти приходять в норму обмінні процеси в організмі, тому поступовий перехід і контролювання свого меню полегшить процес адаптації. Цей спосіб схуднути гарний тільки перші декілька днів довше немає сенсу мучити свій організм. Щадний варіант – розвантажувальні дні раз на два тижні. Все-таки, це дуже складний вид, досить «голодний», але чи варто терпіти незручності, кожен вирішує для себе сам.