Смачні страви з сиру і солодкої гарбуза подарують захват!

Рекламний блок

Незвичайні страви з сиру і солодкої стиглої гарбуза подарують захват не тільки дорослим, але й дітям. При поєднанні свіжого сиру з корисним стиглим овочем виходить блюдо, яке дарує енергійний настрій та добре зміцнює імунітет.

Якщо ви вирішили побалувати рідних смачним і здоровим десертом, варто придивитися до рецептів з ніжного сиру і гарбуза.

Тыква с творогом - рецепты

Гарбуз з сиром

Як готувати страви з гарбузом і сиром?

Починаючи готування, важливо купити хороший сир зі свіжого молока. Гарбуз дозволяється вибрати будь-яку, оскільки випічка все одно вийде ароматною і дуже смачною. Її закладають у страву сирої, смаженої, вареної або тушкованої.

  • враховуючи, що гарбуз - водянистий продукт, перед закладкою в блюдо її слід віджимати. Якщо з гарбуза робиться пюре, зайву рідину теж виливають, а коли гарбуз з сиром виходить густий, масу можна завжди розбавити;
  • сир в запіканку кладуть будь, включаючи солодку сирну масу. При цьому просто відстежують консистенцію готового тіста. Коли вона виходить надто сухою, додають сметани, кефіру, молока або соку з гарбуза. З рідкою масою справляється борошно, крохмаль і манка;
  • для підвищення корисності страви до нього додають гречані, пшеничні або житні різновиди висівок;
  • якщо вам не подобається солодкий варіант гарбуза з сиром - візьміть солонуватий зернистий сир;
  • приємний тонкий аромат випічки надає кориця, ванілін, гвоздика.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Гарбуз з сиром в духовці - запіканка

    М'якою і повітряної така запіканка вийде при додаванні збитих в піну яйця з цукром. Для різноманітності смаку можна кинути трішки кориці, імбиру або мускатного горіха.

    Інгредієнти:

  • 300 г сиру,
  • 400 г гарбуза,
  • Ч. л. соди,
  • сіль,
  • 2 яйця,
  • сік лимона,
  • 2 ложки сметани,
  • 30 г вершкового масла,
  • 2 ложки манної крупи.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Приготування:

  • Очищену гарбуз натирають. Сир розминають разом з вершковим маслом і відправляють туди манну крупу, цукор-пісок, яйця і сіль. Гашене лимонним соком соду кидають до суміші. До тесту відправляють гарбузову м'якоть.
  • Ємність для випікання змащують шматком масла, укладають туди тісто для запіканки і готують в духовій шафі приблизно 50 хвилин при t 200 С.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Гарбуз з сиром на сковороді - сирнички

    Продукти:

  • 2 ложки масла вершкового,
  • 300 г гарбуза,
  • 1 яйце,
  • 70 г родзинок,
  • 1 ложечка кориці,
  • 450 г протертого сиру,
  • 3 ложки цукру,
  • 5 ложок борошна,
  • 2 ложки рослинної олії,
  • сіль.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Приготування:

  • На сковорідці розтоплюється вершкове масло. В цей час гарбуз очищається і пропускається через дрібну тертку. Овоч відправляється в сковорідку хвилин на п'ять, а потім до нього кидають корицю і родзинки. Через хвилинку, сковорідку знімають.
  • Далі розтирається сир і перемішується з гарбузом, цукровим піском, борошном, сіллю і яйцем. З отриманої маси роблять однакові сирники.
  • На розігрітій сковорідці в олії обсмажують сирники, обвалені попередньо в борошні. Готові сирники подають з коханим вареньицем або сметанкою.
  • Дієтична гарбуз з сиром

    Продукти:

  • 200 г гарбуза,
  • 100 г знежиреного сиру,
  • яйце,
  • 20 г родзинок,
  • кориця з ваніліном.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Приготування:

    Гарбуз натирається через крупну тертку. Сир вимішують з родзинками і додаванням яйця. У форму шарами викладають гарбуз з сумішшю з сиру і випікати 15 хвилин в прогрітій до 200С духовці.

    Гарбуз з сиром - чізкейк без тесту

    Інгредієнти для 8-ми порцій:

  • 400 г сиру,
  • 300 г гарбуза,
  • 100 г цукрового піску,
  • 3 яйця,
  • 150 г сметани,
  • 4 ложки борошна,
  • 1 ч. л. солі.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Приготування:

    Сир з гарбузом подрібнюють до стану пюре. Туди відправляють цукор та інші продукти і все це солять. Форму кладуть у духовку на годину при температурі 180 С.

    Гарбуз з сиром - запіканка (творог, гарбуз, банани)

    Акцент страви полягає в ніжному ароматі банана. Соковита і ніжна випічка підійде на сніданок і полуденок.

    Інгредієнти:

  • 300 г сиру,
  • 2 стиглих банана,
  • 150 г гарбуза,
  • Ст. манної крупи,
  • 2 яйця,
  • 200 г молока,
  • 1 ч. л. розпушувача,
  • цукор,
  • масло.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Приготування:

  • Молоко підігрівають і, з'єднавши його з манною крупою, дають можливість розбухнути (приблизно 30 хвилин). Гарбуз ріжеться в формі кубиків, і в каструльці з кількома краплями олії тушкується. Шматки дістають і подрібнюють.
  • Цукровий пісок добре збивається з яйцями, відправляють його до сиру, масі з гарбуза і разрыхлителю. Далі вводиться манна крупа і все розмішати. Отриману масу укладають у форму і ложкою розподіляють.
  • Очищені банани ріжуть кружальцями і встромляють за запіканці. Форму відправляють в духову шафу на сорок хвилин. На вигляд запіканка нагадує шарлотку, оскільки виходить пишною.
  • Гарбуз з сиром - запіканка з гарбузом і згущеним молоком

    Рецепт, обожнюваний любителями солодощів. Блюдо виходить пишним і ніжним, його унікальний вершковий аромат вражає уяву!

    Інгредієнти:

  • 400 г сиру,
  • 1 банку згущеного молока,
  • 150 г гарбуза,
  • 3 яйця,
  • 3 ложки пшеничного борошна.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Приготування:

  • У великій мисці збивають в стійку піну всі яйця. Поступово туди виливається згущене молоко і розмішати суміш до однорідності. Заздалегідь протертий сир змішують з борошном.
  • Гарбуз нарізати на кубики дрібного розміру та їх кидають в тісто. На даному етапі при бажанні додається ваніль.
  • Запіканка викладається в присипану сухарями форму, яку відправляють в духовку на 40 хвилин. Такий рецепт підходить для приготування в мультиварці, але час приготування збільшується вдвічі.
  • Тыква с творогом - рецепты

    Кому гарбуз протипоказана?

  • люди, які страждають кишковими хворобами, перед тим як думають часто вживати гарбуз, повинні порадитися з лікарем;
  • дітям до року гарбуз в раціоні доведеться обмежувати, як і вагітним і годуючим матусям.
  • Завдяки тому, що з використанням гарбуза готують безліч страв, вони не набридають і організмом переносяться легко. При цьому добре зміцнюється імунітет, стан шкіри і волосся, а організм омолоджується і чиститься.

    Як подати гарбуз з сиром? Ідеї

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Тыква с творогом - рецепты

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...