Як приготувати смачну картоплю?

Рекламний блок

Как приготовить вкусную картошку?Зараз картоплю для багатьох сімей – це друге блюдо після хліба. Адже коли-то його і в помині не було. Петро і завіз його в Росію тільки в кінці 17 століття.

Як приготувати смачну картоплю?

Погодьтеся, неможливо собі уявити, як люди раніше без нього обходилися? У будь-якому супі присутній картопля, її використовують як гарнір до м'яса або риби, всілякі запіканки. А картопляне пюре? Так без нього не один святковий стіл не обходиться. Давайте поговоримо про те, як приготувати смачну картоплю?

Смачна картопля - картопляне пюре

Зараз існує безліч рецептів приготування картопляного пюре. Все, начебто, його знають, але у кожного виходить по-своєму. Отже, ось один з рецептів смачного картопляного пюре.

Для приготування Картопляного пюре вам знадобиться:

  • 1 кг картоплі
  • вода
  • 0,5 л молока
  • 50 г вершкового масла
  • 200 г сиру м'яких сортів
  • сіль за смаком
  • Как приготовить вкусную картошку?Рецепт приготування Картопляного пюре

  • Очистіть картопля від шкірки, добре вимийте, наріжте великими кубиками і викладіть в каструлю. Залийте картоплю водою, щоб вона трохи його прикривала, і поставте на вогонь. Після закипання, воду присоліть, і зменшіть вогонь.
  • Окремо закип'ятити молоко. Якщо воно пастеризоване, можна просто підігріти. Коли картопля звариться (через 20-25 хв. після закипання), злийте воду. Тепер візьміть толкушку і ретельно подрібніть їй картоплю.
  • Потім повільно влийте молоко, одночасно збиваючи картоплю вже з допомогою міксера. Коли всі грудочки растолкутся, додайте вершкове масло. У самому кінці додайте в картоплю подрібнений на тертці сир. Ретельно перемішайте. Картопляне пюре готове!
  • Смачна картопля в мікрохвильовці

    У вік сучасних технологій багато користуються кухонними електроприладами. І одним з них стала мікрохвильова піч. Ще одним досить сучасним рецептом приготування смачної картоплі буде страва з використанням цієї диво – техніки. Отже, вашій увазі представляється страва - Картопля в мікрохвильовці.

    Це блюдо дуже схоже на картопля, запечена на вогнищі. А готується він дуже швидко, причому, не потрібно особливих кулінарних здібностей. Варто тільки пам'ятати, що для мікрохвильової печі не можна використовувати металевий посуд. Скористайтесь або спеціалізованої посудом або скляною або пластиковою.

    Как приготовить вкусную картошку?Для приготування Картоплі в мікрохвильовці вам знадобиться:

  • 2 шт. картоплі середніх розмірів
  • сіль, перець за смаком
  • 50 г вершкового масла або майонезу
  • Рецепт приготування Картоплі в мікрохвильовці»

  • Картопля очистіть від шкірки, ретельно вимийте його. Потім викладіть його, розрізавши на 4 частини, в неметалічну каструлю, накрийте кришкою і поставте в мікрохвильову піч. Виставте час приготування на найбільшій потужності 20 хв.
  • Після приготування, відкрийте кришку, викладіть картоплю на тарілку, посоліть його, поперчіть і додайте масло або майонез, за бажанням. Блюдо готове. Картопля виходить з апетитною скоринкою.
  • Как приготовить вкусную картошку?Смачна картопля з яйцями

    Ще одним вельми цікавим способом приготування картоплі є Картопля з яйцями. Це блюдо дуже оригінальне і цікаве. Подається воно як гарнір до м'яса, а також – як окреме гаряче блюдо.

    Для приготування Картоплі з яйцями» вам знадобиться:

  • 6 шт. середнього розміру картоплин
  • 6 шт. курячих яєць
  • невеликий пучок зеленої цибулі
  • 200 г сиру «Чеддер»
  • сіль і перець за смаком
  • трохи чебрецю
  • 50 г вершкового масла
  • Как приготовить вкусную картошку?Рецепт приготування Картоплі з яйцями»

  • Ретельно промийте картоплю і відваріть його прямо в шкірці протягом 10 хв. Дістаньте його з води і розріжте навпіл. Акуратно вийміть ложкою середину, не пошкодивши при цьому шкірку картоплі. Окремо приготуйте яєчну суміш.
  • Вбийте яйця, додайте до них дрібно нарізаний лук, сіль, перець і чебрець. Приготуйте деко, змастивши її вершковим маслом. На нього викладіть картоплю і влийте всередину кожної картоплини яєчну суміш.
  • Зверху посипте їх сиром, натертим на тертці. Поставте деко в розігріту до 250 градусів духовку на 25 хв. Після випікання, викладіть картоплю на тарілку. Блюдо готове.
  • Смачна картопля - запіканка

    Всім давно відомо таке блюдо, як Картопляна запіканка. Готується вона легко й швидко. А головне – це дуже корисне блюдо, навіть, якщо у вас маленькі діти.

    Для приготування «Картопляної запіканки» вам потрібноКак приготовить вкусную картошку?

  • 5 шт. середнього розміру картоплин
  • 2-3 шт. невеликих цибулин
  • 150 г молока
  • 2 шт. курячих яйця
  • сіль за смаком
  • 10 г рослинної олії
  • Рецепт приготування «Картопляної запіканки»

  • Картопляні бульби очистіть від шкірки, ретельно промийте. Наріжте його тонкими скибочками і викладіть на деко, змащене маслом. Зверху викладіть цибулю, порізану півкільцями.
  • В окремій ємності змішайте яйця, молоко і сіль. Залийте отриманою сумішшю картоплю.
  • Поставте деко в розігріту до 250 градусів духовку на 20-30 хв. При бажанні можна посипати готову страву сиром.
  • Как приготовить вкусную картошку?Как приготовить вкусную картошку?

    Смачна картопля - поради

    І, наостанок, скажемо кілька корисних слів про те, що потрібно робити, щоб ваша картопелька завжди виходила смачною.

  • У картопляне пюре ніколи не вливайте холодне молоко. Від цього, страва може прийняти некрасивий синій колір.
  • Якщо вам потрібно зварити очищену картоплю, і ви хочете, щоб бульби залишалися цілими, просто додайте в каструлю з водою 1 ст. л оцту. Це ніяк не вплине на смак готового блюда, а зовнішній вигляд картоплі збережеться ідеально.
  • А якщо вам потрібно зварити картоплю в мундирі, після варіння злийте гарячу воду і обдайте його холодною. Так він буде краще чиститися. Приємного апетиту, готуйте із задоволенням!
  • Как приготовить вкусную картошку?Как приготовить вкусную картошку?

    Как приготовить вкусную картошку?Как приготовить вкусную картошку?

    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...