Всім відомо, що кава має дивовижний ефект розбудити ще сплячий організм. І все це за рахунок кофеїну, який є однією із складових кави. Докладно описувати досить складний біохімічний процес дії кави ми не будемо.
Зелений кава, або як позбутися від зайвих кілограмів
Однак, варто все ж зазначити, що кава, блокуючи гормон аденозин (гормон розслаблення), що підвищує при цьому вироблення різних гормонів, що відповідають за настрій. Це і призводить до ефекту бадьорості, підвищеної працездатності та концентрації людини. Але це властивість кави дуже добре відомо обивателям земної кулі, а як же йде справа з тим, що кава допомагає позбавлятися від зайвих кілограмів? Правда це чи черговий міф? Постараємося розібратися.
Кава для схуднення – страшна сила
Чому розрекламували зелений кава для схуднення
У 2012 році на екранах телевізорів з\’явився ведучий -дієтолог Доктор ОЗ, який пообіцяв прекрасній статі зниження ваги при отстуствии тренувань і дієт, і все це за рахунок несмажених зерен кави. Він проводив свої експерименти, в ході яких близько сотні жінок протягом двох тижнів приймали або зелений кава (екстракт), або плацебо. І в одному випадку одні схудли на один кілограм, інші на півкілограма. Науково отримані результати не були доведені, але прихильниць зеленої кави від цього менше не стало.
Де знайти зелене диво-кави?
Отже, ось уже кілька років представниці прекрасної статі чекають дива від несмажених зерен кави (зелений кава). Проведені дослідження довели, що зелена кава здатний спалювати жири через що міститься в ньому кислоти хлорогенової (CGA).
Для порівняння: у більшості сортів чорної кави CGA міститься на один грам близько 2,7 мг, а зелений кава містить в одному грамі від 34 до 42 мг CGA (дані Каліфорнійського Університету). Треба зазначити, що Доктор ОЗ був першовідкривачем. Вперше досліди стали проводитися в 2007 році.
В цей час з\’явилися перші результати після досліджень, які були опубліковані в одному з міжнародних науково-медичних журналів. На прикладі одного такого експерименту було встановлено наступне: люди, які протягом трьох місяців вживали зелений кава по 11 грам, схудли приблизно на 2-3 кг, а ті, хто пив чорний в такій же кількості – всього на півкіло.
Експерти вважають, що CGA сприяє схудненню з-за того, що він блокує процес розпаду глікогену, і організм шукає відсутню енергію в жирових запасах. Але багато фахівці-дієтологи з цим не згодні: адже організм влаштований набагато складніше, і поки весь глікоген з печінки і м\’язів не буде витрачений, до жирової тканини організм «не звернеться». Зелений кава ефективний, але тільки в поєднанні з тренуваннями і дієтою. Не дивлячись на це, шанувальників зеленого кава не поменшало.
Слід зауважити, що зелений каву в кавоварці не варять (інакше загубиться кількість CGA). Найкраще помолоти кави самому, або купити вже мелену суміш і заварити.
Сьогодні у продажу з\’явилися біодобавки з додаванням зеленого кави. Фахівці рекомендують, не поспішайте купувати ці Бади, краще зверніться за консультацією до лікаря.
Чим небезпечний кави для схуднення…
Слід зазначити, що зелена кава – може виступити лише додатковим засобом при зниженні ваги. Достатніх доказів, які свідчать, що зелена кава сприяє активному схудненню, немає.
Звичайно, дослідження в цій області ведуться постійно. Однак якщо ви думаєте, що будете пити зелений напій, поглинаючи гамбургери і обмежуючи фізичні навантаження, ви помиляєтеся.
Кава і боротьба з целюлітом
З початку 80 років минулого століття кофеїн стали використовувати як допоміжний засіб при боротьбі з целюлітом. Як відомо, кофеїн блокує такий фермент, як фосфодиэстраз, який відповідає за ліполіз, в результаті в організмі починається процес розпаду жирів.
Було помічено, що вживання кави сприяє розгладженню шкіри. Крім внутрішнього застосування, кави можна використовувати в якості зовнішнього кошти.
Кава-скраб
Змішайте 3 ст. ложки морської солі і 3 ст. ложки кавової гущі з половинкою чайної ложки оливкової олії. Можна додати трохи кориці або ефірного масла на ваш смак, щоб надати запах. Далі можна втирати в шкірний покрив тіла. Для посилення ефекту можна попередньо розпарити шкіру.
Кава, за рахунок вмісту в ньому кофеїну, здатний виводити зайву рідину з організму. А целюліт це, перш за все, зайва накопичена рідина в певних шарах шкіри. З цієї причини кофеїн використовується в багатьох зовнішніх коштах для запобігання і боротьби з целюлітом.