Скільки в чайній ложці грам, їдальні і одній склянці?

Жінки, які часто люблять готувати знають, що смак страви залежить від кількості в ньому солі, цукру, приправ або інших інгредієнтів. Ваги для зважування або мірний стакан можна купити в магазині, але що робити, якщо його немає під рукою, а за рецептом вам необхідно відміряти потрібну кількість грам? В такому випадку, дуже важливо знати, скільки грамів міститься в чайній або столовій ложці, а також кількість ложок, які містяться в склянку.

____________________________

Зміст

Вимірювання чайної ложки

Вимірювання їдальні ложки

Вимірювання склянкою

Відео

Вимірювання чайної ложки

Кількість грамів в чайній ложці відрізняється в залежності від виду продуктів і того з гіркою вони насипаються чи ні. Наприклад:

Кількість сипучих продуктів в одній чайній ложці:

сухі дріжджі від 3 до 5 грам, залежно від величини «гірки». 40 грам свіжих дріжджів = 14 гр. сухих;

сіль – 7 грам, з «гіркою» – 10 гр.;

сода – 12 грам з «гіркою»; 7 гр. – без «гірки»;

цукор – 5 грам без «гірки»; 7 гр. з «гіркою»;

цукрова пудра – 10 грам;

борошно – 4 грама без «гірки», 5 гр. з «гіркою»;

кукурудзяне борошно – 10 грам;

молоко сухе – 5 грам;

розпушувач – 5 грам;

чай – 2 грами;

креатин – 5 грам без «гірки»;

купити протеїн – 5 грам без «гірки»;

желатин – 6 г;

кава мелена – 8 грам;

лимонна кислота – 5 г;

мелена гвоздика – 3 грами;

крохмаль – 10 грам;

мелені сухарі – 5 грам;

кориця – 8 грам;

мелений перець – 5 грам;

какао-порошок – 9 грам;

рис – 5 грам без «гірки», 8 гр. з «гіркою»;

гречана крупа – 7 грам;

лікарська трава – 2 – 3 г;

манна крупа – 9 грам;

мак – 5 грам;

вівсяні пластівці – 4 грами;

кукурудзяні пластівці – 2 грами.

Кількість грам рідини в чайній ложці:

вода – 5 грам;

молоко – 5 грам;

мед – 9 грам;

рослинне або оливкове масло – 5 грам;

сметана 30% жирності – 9 грам;

згущене молоко – 10 грам;

томатна паста – 10 грам;

оцет – 5 г;

варення – 17 грам;

лікер – 7 грам;

вершкове масло розтоплене – 8 грам;

розтоплений маргарин – 4 грами;

вершки – 10 грам.

Кількість горіхів і бобових в грамах в чайній ложці:

арахіс – 8 грам;

горох лущений – 5 грам;

родзинки – 7 грам;

мигдаль – 10 грам;

кунжут – 5 грам;

фундук – 10 грам.

Вимірювання їдальні ложки

Такі вимірювання можуть змінюватися в залежності від обсягу столової ложки. Для вимірювання використовувалася стандартна ложка для супу.

Кількість сипучих продуктів у їдальні ложці:

цукор – 25 грам з «гіркою», 20 гр. без;

цукрова пудра – 20 грам;

сіль – 30 грам з «гіркою»; 25 гр. без;

гречка – 25 грам;

рис відварний – 20 грам;

манна крупа – 25 грам;

кукурудзяне борошно – 30 грам;

борошно – 30 грам;

геркулес – 12 грам;

кава мелена – 20 грам;

желатин – 15 грам;

какао-порошок – 25 грам;

лимонна кислота – 25 грам;

кориця – 20 грам;

сир – 16 – 19 грамів залежно від консистенції;

сухі дріжджі – 8 грам з «гіркою» і 12 гр. без;

сода – 28 грам;

крохмаль – 30 грам;

купити протеїн – 15 грам;

висівки – 7 грам;

мак – 18 грам;

молоко сухе – 20 грам;

мелений перець – 18 грам;

сухарі мелені – 15 грам;

лікарська трава – 5 – 10 грам.

Кількість рідини в грамах в столовій ложці:

вода – 18 грам;

оцет – 15 грам;

майонез – 25 грам;

мед – 25 – 35 грам залежно від густоти;

сметана – 25 грам;

томатна паста – 25 грам;

варення – 50 грам;

лікер – 20 грам;

розтоплений маргарин – 15 грам;

масло вершкове розтоплене – 20 грам;

соняшникова і оливкова олія – 17 г;

згущене молоко – 30 грам;

молоко – 20 грам;

вершки – 25 грам.

Кількість горіхів і бобових в грамах в столовій ложці:

арахіс – 25 грам;

мигдаль – 30 грам;

горох лущений – 25 грам;

фундук – 30 грам;

родзинки – 25 грам.

Вимірювання склянкою

Для вимірювання використовувався класичний гранований стакан з об\’ємом в 200 грам.

Кількість сипучих продуктів в грамах в склянці:

цукор – 180 грам (8 – 10 столових ложок або 25 – 27 чайних);

цукрова пудра – 140 грам (7 столових ложок або 14 чайних);

борошно – 130 грамів (4,5 столових ложок і 13 чайних);

кукурудзяне борошно – 130 грамів(4,5 столових ложок і 13 чайних);

сіль – 220 грам (7 столових ложок з гіркою» і 22 чайних);

вівсянка – 50 грам (4 столові ложки і 13,5 чайних);

гречка – 165 грам (6,5 столових ложки та 23 чайних);

рис – 180 грам(8 – 10 столових ложок або 25 – 27 чайних);

сир – 200 грам (9 столових ложок);

мак – 135 грам (7,5 столових ложки та 27 чайних);

манна крупа – 160 грам (6 столових ложок і 18 чайних).

Кількість рідини в грамах в склянці:

вода – 200 грам (11 столових ложок і 40 чайних);

мед – 265 грам;

сметана – 210 грам (8,5 столових ложки та 21 чайних);

рослинне масло – 190 грам (11 столових ложки та 38 чайних);

варення – 270 грам;

розтоплений маргарин – 180 грам (12 столових ложки та 45 чайних);

масло вершкове розтоплене – 185 грам (9 столових ложки та 23 чайних);

молоко – 200 грам (11 столових ложок і 40 чайних);

згущене молоко – 250 грам (8 столових ложки та 21 чайних);

оцет – 200 грам(11 столових ложок і 40 чайних);

томатна паста – 250 грам (8 столових ложки та 25 чайних);

вершки – 210 грам (8,5 столових ложки та 21 чайних).

Кількість горіхів і бобових в грамах в склянці:

лущений горох – 205 грам (8 столових ложки та 41 чайних);

арахіс – 140 грам (5,5 столових ложки та 17,5 чайних);

родзинки – 155 грам (6 столових ложки та 22 чайних);

мигдаль – 130 грамів (4 столових ложки та 13 чайних);

фундук – 130 грамів (4 столових ложки та 13 чайних).

Важливо пам\’ятати, що дані вимірювання є відносними. У кожної господині обсяг чайної, столової ложки або склянки може відрізнятися. При необхідності з високою точністю вимірювати кількість продуктів, рекомендується придбати кухонні ваги або мірний стакан.

Відео