Кешью - користь і шкода горіха для організму людини

Рекламний блок
кешью

Анакардиум західний, індійський горіх, акажу – все це назви відомого нам горіха кешью. Назва ж «кешью» родом з Англії.

Батьківщиною індійського горіха є Бразилія, так як саме тут його вперше почали культивувати і донині вирощують в промислових масштабах. На сьогоднішній день провідними постачальниками горіха кешью є Бразилія, Нігерія, Індонезія, В'єтнам, а також Індія.

____________________________

Зміст

  • Користь кешью
  • Масло кешью
  • Шкода горіхів кешью
  • Правила вживання горіха кешью
  • Відео

  • Користь кешью

    Всесвітня популярність кешью обумовлена його корисними властивостями, високою харчовою і смаковою цінністю. Корисні властивості горіха дозволяють використовувати його не тільки в харчуванні і кулінарії, а і в косметології та медицині.

    Користь горіха обумовлена його складом, який включає:


    b12_0.jpg
  • Вітаміни: А, В1, В2, В6 і Е
  • Мікро і макроелементи: фосфор, кальцій, калій, цинк, залізо, каротин, мідь, марганець, селен, нікотинова кислота
  • Харчова цінність кешью і калорійність:

  • Білки – 25,7 г в 100 грамах
  • Вуглеводи – 13,2 г в 100 грамах
  • Жири (ненасичені жирні кислоти) – 54,1 р в 100 грамах
  • Калорійність: 643 кал в 100 грамах
  • Користь горіхів кешью їх вплив на організм і застосування:

    Завдяки вітамінам, кешью сприяють обміну білків і жирних кислот в організмі, знижують рівень холестерину в крові, зміцнюють імунну систему, забезпечують нормальну діяльність серцево-судинної системи.

    Завдяки вмісту кальцію та їх антимікробним властивостям, горіхи особливо благотворно впливають на зуби і порожнину рота. Ще в часи індіанських поселень, плоди індійського дерева використовувалися для усунення зубних болів, лікування зубних хвороб і хвороб порожнини рота. А тому є підстави вважати, що вже в найближче майбутнє на прилавках магазинів і аптек з'являться зубні пасти з екстрактом кешью.

    Крім цього, горіхи застосовуються для лікування і профілактики таких захворювань, як дистрофія, порушення обмінних процесів, анемії. У всіх цих випадках кешью є допоміжним лікувально-профілактичним засобом.

    Індійський горіх покращує роботу мозку і серцево-судинної системи так як містять багато ненасичених жирних кислот. Також, ці кислоти благотворно впливають на весь організм, зміцнюють імунітет, регулюють роботу кишечника, знижують рівень холестерину.

    Оскільки кешью допомагає регулювати обмін речовин, він є цінним продуктом для тих, хто стежить за вагою і дотримується дієтичного харчування. Так, жменю горіхів на перекус замість булочки стане хорошою звичкою, адже це не тільки смачно і корисно, це відмінна можливість наситити організм необхідними вітамінами і мікроелементами.

    Ще кешью дуже цінується в косметології і дерматології, так як позитивно впливає на шкірний покрив. Горішки ці традиційно радять людям з вадами і захворюваннями шкірних покривів. Особливо він корисний тим, хто страждає на псоріаз, екземами і всім тим, у кого проблемна шкіра.

    Крім цього, кешью є визнаним афродизіаком. А все завдяки тому, що благотворно впливає на репродуктивні системи чоловіків і жінок. Якщо увімкнути цей горіх в раціон, то він істотно підвищить лібідо.

    Систематичне вживання горіхів кешью – це хороша профілактика захворювань суглобів, надниркових залоз і щитовидної залози.



    Масло кешью


    syiroedcheskoe-maslo.jpg

    Всіма корисними властивостями наділена й масло, що отримується з оболонок індійського горіха. Масло це є цінним косметологічним і лікувальним засобом.

    Показання до застосування масла горіхів кеш'ю:

  • Профілактика і усунення випадіння волосся, їх зміцнення від коріння і по всій довжині, поліпшення структури.
  • Омолодження, зволоження і живлення шкіри, загальне оздоровлення.
  • Усунення сухих мозолів і натоптишів, тріщин на п'ятах.
  • Олія використовується в якості додаткового інгредієнта в масках і кремах, як готових (з метою збагачення), так і домашніх.



    Шкода горіхів кешью

    Поряд зі значною користю цього продукту, він може бути і шкідливим для ряду осіб. Тому існують протипоказання, а також правила вживання плодів акажу.


    116483612_pesok_v_pochkah.jpg

    Отже, кешью слід споживати дуже обережно тим, у кого:

  • Є алергія на горіхи. Кешью відноситься до ряду високоалергенних продуктів, тому споживаючи його вперше, варто пробувати дуже акуратно і в мінімальній кількості.
  • Є камені і пісок в нирках і тим, у кого є схильність до швидкого утворення каменів у нирках.
  • Дітям, схильним до алергій і тим, у кого слабкий кишечник.
  • Вагітним і годуючим матерям, бо все, що є мама, передається дитині. А для дітей цей продукт высокоаллергенный.


  • Правила вживання горіха кешью

    Щоб не нашкодити організму і отримати всю користь цього смачного і цінного горіха, необхідно:

  • Утриматися від самостійного видобутку горіха. Це пов'язано з тим, що між ядром і оболонкою міститься отруйна клейка речовина, яка може викликати сильний опік. Видаляється це речовина тільки випарюванням. Таким чином, горіхи кеш'ю слід купувати « в готовому вигляді».
  • Вживати горіхи потрібно невеликими порціями, поступово вводячи в раціон.

    Це допоможе попередити можливу алергічну реакцію і шкоди здоров'ю.



  • Відео


    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...