Спаржа - корисні властивості рослини для людини

Рекламний блок
спаржа

Чи знаєте ви, що спаржа – це молоді пагони аспарагуса? Аспарагус – це розповсюджена кімнатна рослина, яке схоже на папороть. Також воно росте і в натуральних умовах у багатьох країнах, зокрема в Марокко.

Незважаючи на те, що рослина дуже поширене і відомо багатьом, пагони – спаржа, популярні далеко не в кожній культурі харчування і національних кулінарних традиціях. А даремно, так як ця рослина є дуже цінною овочевою культурою для людини.

____________________________

Зміст

  • Склад спаржі
  • Вплив на організм
  • При схудненні
  • Відео

  • Склад спаржі

    Спаржа – ідеальний продукт для всіх, хто стежить за здоров'ям і фігурою. Він легко засвоюється організмом, містить безліч корисних речовин і мінімум калорій, при цьому насичує організм на тривалий час.

    Корисні властивості спаржі обумовлені її складом і хорошою усваевоемостью організмом.

    Склад:


    b12.jpg
  • Вітаміни: В1, В2, В9 (фолієва кислота), С, Е, А (бета-каротин), РР (нікотинова кислота).
  • Макро та мікроелементи: цинк, калій, фосфор, кальцій, магній, залізо. Містить білки і вуглеводи.
  • Сапоніни – речовини, що беруть участь у синтезі білка.
  • Аспарагін – речовина, яка розширює судини, чим знижує кров'яний тиск. Крім того, збільшує виділення сечі, допомагає виводити з організму одне з найбільш шкідливих речовин – аміаку.
  • Волокна або клітковина, завдяки чому спаржа покращує травлення і нормалізує стілець. Разом з цим забезпечує регулярне очищення організму. Рослина містить близько 2 грамів клітковини.
  • Поживна цінність відвареної спаржі:

  • Білки – 2,4 грама
  • Вуглеводи – 4,1 грам
  • Жири – 0 г
  • Всього калорій в 100 грамах – 22 грами


  • Вплив на організм

  • Завдяки фолієвої кислоти (вітаміну В9 тут більше 40% добової норми), спаржа позитивно впливає на розвиток плоду і попереджає патології. Тому рекомендується включити її в раціон всім жінкам, які планують вагітність і вже виношують малюка.

    Нагадаємо, що фолієва кислота необхідна для попередження патологій плоду і нормального виношування вагітності.

    Також цей компонент попереджає хвороби печінки і крові.

  • Завдяки аспаргину, спаржа зміцнює серцевий м'яз і судини, знижує кров'яний тиск і сприяє виведення аміаку з організму. Тому спаржа показана до регулярного вживання особам, які перенесли інфаркт і мають серцево-судинні захворювання.
  • Завдяки великій кількості провітаміну А – бета-каротину, спаржа покращує зір, очищає шкіру і сприяє кращому загару без шкоди для шкіри.
  • Наявність кальцію і фосфору, що робить спаржу корисною для кісткової тканини. Залізо і магній – бере участь в кровотворенні. Цинк – потрібен нам для загоєння ран і зміцнення сполучних тканин.
  • Завдяки магнію, спаржа має заспокійливу дію на нервову систему людини. А за рахунок калію, рослина є гарним сечогінним засобом, завдяки чому попереджує простатит, цукровий діабет і набряки.
  • Вміст йоду робить продукт корисним для ендокринної системи, зокрема для щитовидної залози. А тому, вживання спаржі особливо корисно жінкам, які стежать за фігурою.
  • Нікотинова кисло або вітамін РР міститься у спаржі попереджає авітаміноз і його різновид – пелагру. Також попереджає сприйнятливість організму до вірусу гепатиту, розвитку цирозу, атеросклерозу. Необхідний цей компонент годуючим матерям та особам, які страждають судинними хворобами.
  • Сапоніни, укладені в спаржі, відновлюють ліпоїдний обмін, знижують рівень холестерину, розріджує і виводить мокротиння у бронхах. Тому спаржа – це не тільки делікатес, а й лікувальний засіб.


  • При схудненні


    art23w3.jpg

    Вживання спаржі допомагає боротися із зайвою вагою і попереджати його накопичення. Це обумовлено такими здібностями спаржі:

  • поліпшення травлення
  • посилення виведення сечі і очищення організму
  • зниження тиску
  • регулювання роботи щитовидної залози
  • зняття набряків та інше.
  • Так, наприклад, щоб позбутися від 4 кілограмів, необхідно щодня з'їдати по півкіло спаржі протягом трьох тижнів.



    Відео


    Рекламний блок

    Рекомендуємо до перегляду
    Додати коментар
    загрузка...