Багато чули про самих сучасних методиках ефективної дієти, в основі якої лежить так звана продуктова «сумісність за групою крові». Суть цієї методики полягає в тому, що вживати потрібно, тільки природні для організму продукти харчування, які обумовлені групою крові. Дотримуючись цієї філософії харчування, вам не доведеться задаватися питанням «що з\’їсти, щоб схуднути», у вас не буде проблем із зайвою вагою, ні проблем зі здоров\’ям.
Всі знають, що у людей існує 4 різні групи крові, однак так було не завжди. Якщо відмотати назад приблизно 40 тисяч років, то у сучасників того періоду була тільки одна – перша група крові. У відповідності з теорією харчування – це було пов\’язано саме з харчової однообразностью, тобто вживанням продуктів полювання, виключно тваринних білків. У зв\’язку з поширенням 20-25 століть тому землеробства, відповідно змінився і раціон харчування людини.
Коренеплоди та інша рослинна їжа «розчинила» вміст людських вен і утворила другу групу крові. Далі, 15 століть тому люди знову внесли корективи в своє харчування, приручивши худобу і вживаючи в їжу додатково до всього молочні продукти. Завдяки цьому з\’явилася вже 3 група крові. Ну і заключним на сьогоднішній момент була поява четвертої групи крові, буквально 1500 років тому. Її утворення прийнято вважати результатом змішування другої та третьої груп крові.
Доктор ДАмо, основоположник теорії про харчування за групами крові, вважає, що якщо вже споконвік володарі першій (початковій) групи крові були м\’ясоїдами, то вживання в їжу пшениці чи гороху для їх організму просто протиприродно. Виходить, реально схуднути людині з 1 групою крові може допомогти м\’ясна дієта, а молочно-овочево – тільки нашкодити. І, навпаки: для другої, так сказати «аграрної» групи, можуть бути шкідливі певні продукти тваринного світу, молоко наприклад. Пояснюється все це досить просто, присутністю білка лектину, види якого в різних продуктах істотно різняться. Лектин присутній в молоці, зовсім інший, ніж лектин в м\’ясі і так далі. Тому одна група крові приймає один лектин без шкоди і відторгає інший лектин – клітини крові як би склеюються. Та й по даній дієті можна зменшити лейкоцити в сечі, так як дієта впливає на весь організм.
Виходячи з цього, вся «продуктова лінійка» була розкладена по вмісту, надає позитивний або негативний вплив на організм. Ця розкладка допомагає зрозуміти, як реально схуднути і чим харчуватися, щоб зберігати незмінно високий рівень життєвого тонусу.
Дієта по групі крові 4
Що є, щоб поправитися
Що з\’їсти, щоб схуднути
М\’ясо, птиця
Особливо корисні білкові (м\’ясні) продукти: Кролятина. Баранина. М\’ясо ягняти. М\’ясо індички.
Протипоказані м\’ясні продукти: Яловичина. Телятина. Оленина. М\’ясо буйвола. Свинина. Курятина. Куріпки. Гусятина. Качатина. Перепілки. Серце.
Морепродукти
Особливо корисні морські продукти: Длинноперый тунець. Групер. Європейська мерлуза. Їстівна равлик. Червоний берікс. Іглобрюх. Морський ангел. Лососеві риби. Лосось-таймень. Поргі. Морський окунь. Риба-парусник. Шед. Райдужна форель. Осетер. Сардина південно-африканська. Скумбрія. Тріска. Щурята. Щука.
Протипоказані морські продукти: Анчоус. Білокорий палтус. Білуга. Барракуда. Будь-які молюски, крім корисних. Омар. Восьминіг. Камбала. Довга камбала. Серіол. Кам\’яний окунь. Краб. Креветка. Пікша. Лосось копчений. Смугастий окунь. Сонячна риба. Річковий рак. Оселедець маринований або солоний. Вугор. Черепаха (морська). Їстівна жаба.
Яйця, молоко
Особливо корисні продукти (яйця, молочні): Пресований сир. Сир домашній, “Моцарелла”, з козячого молока, «Рікотта», «Фета». Козяче молоко. Сметана нежирна. Йогурт. Кефір.
Протипоказані продукти (яйця, молочні): Масло вершкове. Сири: блакитний, «Брі», «Камамбер», «Проволоне», «Пармезан». Шербет молочний. Незбиране молоко.
Масло і жир
Особливо корисні жири: Масло оливкове.
Протипоказані масла: Кукурудзяна, соняшникова, кунжутна, бавовняне, сафлорова.
Насіння та горіхи
Корисні насіння і горіхи: Солодкі каштани. Горіхи арахісу і паста. Горіхи волоські.
Протипоказані насіння і горіхи: Тахині. Макове насіння. Насіння і паста соняшнику. Насіння кунжуту. Фундук. Гарбузове насіння.
Бобові
Особливо корисні бобові: Сочевиця зелена. Боби темні, червоні, червоної сої. Квасоля плямиста («пінто»).
Протипоказані бобові: Квасоля овочева звичайна, ліма, незграбна, або промениста (адзукі). Боби чорні, «фава». Коровій, баранячий (нут) горох.
Крупи і злаки
Особливо корисні крупи і злаки: Крупа і борошно вівсяна. Висівки вівсяні, рисові. Спельта. Рис повітряний. Просо. Вони допомагають впоратися з аутизмом
Протипоказані крупи і злаки: Хасидська «каша». Камут. Кукурудзяні пластівці, борошно. Гречка.
Здоба і хліб
Особливо корисний хліб: Житній, пшеничний, з проращенной пшениці, з бурого рису, із соєвого борошна. Житні чіпси. Хрусткі хлібці. Рисові коржі.
Протипоказаний хліб: Будь здобні вироби з кукурудзяного борошна.
Овочі
Особливо корисні овочі: Батат. Браунколь. Баклажани. Капуста: брокколі, листова,кольорова. Огірки. Овочі листові. Буряк. Листя буряків. Паростки люцерни. Молоде листя гірчиці. Петрушка. Пастернак. Селера. Тофу. Темпех. Ямс. Часник.
Протипоказані овочі: Артишок домашній. Авокадо. Гриби шиітаке», морське вушко. Перець жовтий, оранжевий, червоний пекучий, «халапено». Топінамбур. Кукурудза жовто – і белозерная. Лімська квасоля. Пагони квасолі золотистої, редьки. Редька. Маслини чорні.
Фрукти і ягоди
Особливо корисні фрукти і ягоди: Ананаси. Вишні. Виноград чорний, зелений, червоний, «Конкорд». Грейпфрут. Інжир сушений і свіжий. Журавлина. Ківі. Аґрус. Логанова ягода. Лимони. Сливи будь-які.
Соки і напої
Особливо корисні соки і напої: Соки: Капустяний, морквяний, селери, виноградний, журавлинний, чорної вишні, папайї. Кава. Чай зелений.
Протипоказані соки і напої: Сік апельсиновий. Содові напої. Напої, виготовлені з використанням перегнанного етилового спирту. Чорний чай.
Прянощі і спеції
Особливо корисні прянощі і спеції: Місо. Каррі. Хрін. Часник. Петрушка.
Протипоказані прянощі і спеції: Аніс. Оцет білий, бальзамічний, яблучний, винний. Перець гвоздичний запашний, кайенский, білий, чорний мелений. Каперси. Желатин харчовий. Кукурудзяний крохмаль, сироп. Ячмінний солод. Екстракт мигдалю. Тапіока.
Приправи
Особливо корисних приправ для цієї категорії не існує.
Протипоказані приправи: Кетчуп. Кошерні маринади і соління.
Чаї, настої
Особливо корисні чаї, настої: Женьшень. Глід. Зелений чай. Лопух. Імбир. Люцерна. Листя суниці. Солодковий корінь. Ромашка. Ягоди шипшини. Ехінацея.
Протипоказані чаї, настої: Тирлич. Алое. Мати-й-мачуха. Касія. Пажитник сінної. Червона конюшина. Кукурудзяні рильця. Коров\’як. Липа. Пастуша сумка. Хміль. Шоломниця. Ревінь.