Багато чули про самих сучасних методиках ефективної дієти, в основі якої лежить так звана продуктова «сумісність за групою крові». Суть цієї методики полягає в тому, що вживати потрібно, тільки природні для організму продукти харчування, які обумовлені групою крові. Дотримуючись цієї філософії харчування, вам не доведеться задаватися питанням «що з\’їсти, щоб схуднути», у вас не буде проблем із зайвою вагою, ні проблем зі здоров\’ям.
Всі знають, що у людей існує 4 різні групи крові, однак так було не завжди. Якщо відмотати назад приблизно 40 тисяч років, то у сучасників того періоду була тільки одна – перша група крові. У відповідності з теорією харчування – це було пов\’язано саме з харчової однообразностью, тобто вживанням продуктів полювання, виключно тваринних білків. У зв\’язку з поширенням 20-25 століть тому землеробства, відповідно змінився і раціон харчування людини. Коренеплоди та інша рослинна їжа «розчинила» вміст людських вен і утворила другу групу крові.
Далі, 15 століть тому люди знову внесли корективи в своє харчування, приручивши худобу і вживаючи в їжу додатково до всього молочні продукти. Завдяки цьому з\’явилася вже 3 група крові. Ну і заключним на сьогоднішній момент була поява четвертої групи крові, буквально 1500 років тому. Її утворення прийнято вважати результатом змішування другої та третьої груп крові.
Доктор ДАмо, основоположник теорії про харчування за групами крові, вважає, що якщо вже споконвік володарі першій (початковій) групи крові були м\’ясоїдами, то вживання в їжу пшениці чи гороху для їх організму просто протиприродно. Виходить, реально схуднути людині з 1 групою крові може допомогти м\’ясна дієта, а молочно-овочево – тільки нашкодити. І, навпаки: для другої, так сказати «аграрної» групи, можуть бути шкідливі певні продукти тваринного світу, молоко наприклад. Пояснюється все це досить просто, присутністю білка лектину, види якого в різних продуктах істотно різняться. Лектин присутній в молоці, зовсім інший, ніж лектин в м\’ясі і так далі. Тому одна група крові приймає один лектин без шкоди і відторгає інший лектин – клітини крові як би склеюються.
Виходячи з цього, вся «продуктова лінійка» була розкладена по вмісту, надає позитивний або негативний вплив на організм. Ця розкладка допомагає зрозуміти, як реально схуднути і чим харчуватися, щоб зберігати незмінно високий рівень життєвого тонусу.
Дієта по групі крові 1
Що є, щоб поправитися
Що з\’їсти, щоб схуднути
М\’ясо, птиця
Особливо корисні білкові (м\’ясні) продукти: Яловичина. Баранина. М\’ясо ягняти. М\’ясо буйвола. Телятина. Оленина. Печінка. Серце.
Протипоказані м\’ясні продукти: Гусятина. Свинина.
Морепродукти
Особливо корисні морські продукти: Жовтий окунь. Білокорий палтус. Лососеві риби. Європейська мерлуза. Лофолатилус. Луфарь. Червоний берікс. Мороне. Меч-риба. Морський язик. Смугастий окунь. Осетер. Світлий луціан. Райдужна форель. Оселедець. Сиг. Серіол. Тріска. Скумбрія. Південно-африканська сардина. Шед. Щука.
Протипоказані морські продукти: Морська щука (barracuda). Смугаста зубатка. Лосось копчений. Ікра. Восьминіг. Молюски (крім зазначених). Оселедець (маринований або солоний).
Яйця, молоко
Особливо корисні продукти (яйця, молочні): не рекомендуються до вживання взагалі.
Протипоказані продукти (яйця, молочні): Блакитний, мюнстерський, плавлений, вершковий сири. Сири приготовані за рецептами: «Брі», «Гауда», «Камамбер», «Грюйер», «Колбі», «Монтеррейский м\’який», «Чеддер», «Пармезан», «Швейцарський», «Эмментальский», «Эдамский». Пресований сир. Казеїн харчовий. Будь-які сорти йогурту. Кефір. Молоко козяче, знежирене, незбиране. Морозиво. Сироватка молочна.
Масло і жир
Особливо корисні жири: Масло лляне. Олія оливкова.
Протипоказані масла: Кукурудзяна. Арахісове. Бавовняне. Сафлорова.
Насіння та горіхи
Особливо корисні насіння і горіхи: Насіння гарбузове. Волоські горіхи.
Протипоказані насіння і горіхи: Арахісові горіхи і паста. Макове насіння. Горіхи американські, китайської сливи. Фісташки. Горіхи кешью.
Бобові
Особливо корисні бобові: Квасоля незграбна або промениста, плямиста. Коров\’ячий горох.
Протипоказані боби: Боби темні, мідні, тамариндовые. Сочевиця. Звичайна овочева квасоля.
Крупи і злаки
Особливо корисні крупи і злаки: у цій групі відсутні.
Протипоказані крупи і злаки: Овес. Кукурудза. Жито. Пшениця.
Хліб і здоба
Особливо корисний хліб: хліб, виготовлений з пророщених зерен (виняток – пшениця).
Протипоказана будь-яка здоба. Маца. Вироби з твердої пшениці, пшеничних висівок. А також хліб: високопротеїновий, з декількох злаків, з проращенной пшениці, з житнього шроту.
Овочі
Особливо корисні овочі: Артишок. Гібіскус їстівний. Браунколь. Брокколі. Батат. Топінамбур. Кольрабі. Стручковий червоний пекучий перець. Капуста листова. Листові овочі. Бурякові листя. Лук жовтий, червоний, іспанська. Цибулю-порей. Мангольд (буряк листовий). Морський водорість (овоч). Петрушка. Пастернак. Рыхлокочанный салат. Гарбуз пепо. Турнепс (ріпа кормова). Хрін. Часник. Цикорій. Ескаріол (салат). Шпинат.
Протипоказані овочі: Баклажани. Авокадо. Гриби тепличні, «шиітаке». Картопля. Кукурудза. Капуста: і червоно-, білокачанна, брюссельська, кольорова, китайська. Маслини: іспанські, грецькі, чорні. Паростки люцерни. Молоде листя гірчиці.
Фрукти і ягоди
Особливо корисні фрукти і ягоди: Інжир сушений і свіжий. Чорнослив. Сливи.
Протипоказані фрукти і ягоди: Апельсини. Дині: мускатна, «Канталупа». Ожина. Полуниця, суниця. Мандарини. Ревінь. Кокосові горіхи.
Соки і напої
Особливо корисні соки і напої: Ананасовий. Чорної вишні. Сливовий. Содова вода. Вода сельтерская.
Протипоказані соки і напої: Сік апельсиновий. Яблучний сік, сидр. Капустяний сік. Кава. Чай чорний. Вода содова дієтична. Будь-які содові шкідливим. Напої, в яких є етиловий спирт.
Прянощі і спеції
Особливо корисні прянощі і спеції: Карі. Куркума. Кайенский перець. Червоні водорості, фукус пузирчастий. Плоди ріжкового дерева. Петрушка.
Протипоказані прянощі і спеції: Оцет білий, бальзамічний, винний, яблучний. Ваніль. Кориця. Каперси. Кукурудзяний сироп і крохмаль. Перець чорний мелений, білий. Горіх мускатний.
Приправи
Особливо корисних приправ у цій групі немає.
Протипоказані приправи: Кетчуп. Кошерні маринади і соління. Пікулі в солодкому, кислому розчині, оцет кроповим. Релиш.
Чаї, настої
Особливо корисні чаї, настої: Алзина. Імбир. В\’яз Гладкий. Кайенский перець. М\’ята перцева. Липа. Кульбаба. Петрушка. Пажитник сінної. Тутові ягоди. Сарсапариль. Ягоди шипшини. Хміль.
Протипоказані чаї, настої: Гидрастис. Алое. Тирлич. Сенна. Звіробій. Червона конюшина. Кукурудзяні «рильця». Лопух. Листя суниці. Люцерна. Пастуша сумка. Мати-й-мачуха. Ревінь. Ехінацея. Щавель кучерявий.