Пішов сніг… Похолодало і замело дороги… Тепер єдине місце, куди я можу витягнути своїх подруг для спілкування, – це те місце, де подають смачні зігріваючі напої. Але щоб не витрачати бюджетів на походи по різних закладах, я знайшла спосіб краще, а саме готувати ці зігріваючі напої (алкогольні і безалкогольні) будинку, що і вам раджу. А як це зробити, секретами приготування, я готова поділитися прямо зараз!
Отже, вашій увазі мій список з 10 кращих зимових зігріваючих безалкогольних напоїв і рецепти їх приготування.
1. Гарячий шоколад
Рецепт приготування:
доведіть до кипіння півлітра молока, додайте в нього 2 чайні ложки цукру і плитку чорного шоколаду, зламавши її на шматочки і повністю розчинивши в гарячому молоці.
2. Коктейль «Рідкий штрудель»
Рецепт приготування:
змішайте разом і нагрійте (не давши закипіти) сік зеленого яблука, одну-дві часточки лайма і 25 мл сиропу з корицевий смаком. Подається коктейль у високому стакані, прикрашеному часточками зеленого яблука.
3. Апельсиново-журавлинний пунш
Рецепт приготування:
змішайте разом і доведіть до кипіння 3 склянки апельсинового і 3 склянки журавлинного соку, ? склянки води, ? їдальні ложки меленої кориці ? їдальні ложки меленого імбиру і трохи мускатного горіха. Як тільки пунш закипить, проваріть ще 5 хвилин на невеликому вогні. Подається коктейль в скляних кухлях, прикрашених замороженими ягодами журавлини, листям м\’яти і часточками апельсина.
4. Безалкогольний полуничний коктейль «Мохіто»
Рецепт приготування:
10 г м\’яти розімніть разом з 2 часточками лайма, додати 20 мл м\’ятного сиропу і полуничного пюре, 150 мл води. Отриману суміш підігрійте, не доводячи до кипіння. Процідіть коктейль через марлю. Подається коктейль в келиху, прикрашеному листочком м\’яти.
5. Збитень
Рецепт приготування:
закип\’ятіть 5 л води, потім поступово додайте туди 500 г меду, 700 г цукрового сиропу на воді і спеції за смаком (м\’ята, кориця, гвоздика і т. д.). Прокип\’ятіть суміш 30 хвилин. Подається збитень у великій чашці, як чай.
6. Глінтвейн
Рецепт приготування:
гріємо, не доводячи до кипіння (обов\’язкова умова!) червоне сухе вин, додаємо за смаком, гвоздику, мускатний горіх, корицю і столову ложку цукру.
7. Грог
Рецепт приготування:
закип\’ятіть 1 – 2 склянки води, додайте аналогічну кількість горілки (можна замінити коньяком або ромом за смаком) і 200 г цукру. Варіть 5 хвилин на невеликому вогні. В отриману суміш додайте проціджений міцний чай і чарку підігрітою горілки. Розмішайте і насолоджуйтеся!
8. Ромовий гарячий шоколад
Рецепт приготування:
змішайте 25 мл рому і 125 мл гарячого свіжозвареного какао, прикрасьте коктейль тертим шоколадом і збитими вершками.
9. Сидр
Рецепт приготування:
проваріть кілька хвилин на невеликому вогні 1 л яблучного сидру, сік двох-трьох апельсинів, пару бутонів гвоздики, 2 лаврових листа, часточки одного апельсина і столову ложку меду. Подавайте, попередньо процідивши через марлю.
10. Пунш
Рецепт приготування:
підігрійте 0,5 л рому, 300 мл коньяку, 300 мл настойки, 0,7 л гарячої води, сік 6 лимонів, 100 мл розчиненого у воді цукру і столову ложку тертого імбиру. Отриманий коктейль можете посипати тертим мускатним горіхом.
І найголовніше, – не хворійте! Усім приємного проведення часу вдома за чашкою ароматної зігріваючого напою!
Автор: Мішина Олена