По всій видимості, книга з домоводства Ізабелли Бітон, яка була опублікована у 1861 році, не така вже й застаріла, як ми думали. Надихнувшись передачею Софі Даль пані Бітон, ми спробували копнути глибше в зміст книги про ведення домашнього господарства і знайшли дуже корисні поради, які неодмінно допоможуть всім сучасним домогосподаркам.
1. Прокидайтеся раніше
Якщо вірити пані Бітон, це не тільки суттєво впливає на ваше здоров\’я, але і на організацію вашого будинку. Це допомагає вам впоратися з усіма домашніми справами раніше, і в результаті, у вас є час насолодитися вечором, відпочити або зайнятися собою. До того ж, так ви подаєте хороший приклад всій вашій родині. (Бітон рекомендує прокидатися о шостій годині ранку влітку і в сім годин ранку взимку!)
2. Будьте щасливі
Софі Даль нагадує нам, що головною метою Ізабелли Бітон було створити ідеальну домашню сім\’ю. Ізабелла припускає, що радісна домогосподарка робить всіх навколо себе щасливими, не виключаючи чоловіка, дітей і друзів. Ваші діти повинні відчувати, що будинок це саме щасливе місце на землі.
3. Тримайте кухню в чистоті
Британська домогосподарка також наполягає, що не тільки для збереження здоров\’я, але і з практичних міркувань, кухня завжди повинна бути ідеально чистою, тому дає нам кілька корисних порад. Наприклад, завжди потрібно мити посуд відразу ж після того, як ви нею скористалися, щоб уникнути прилипання бруду до посуді (откисание в гарячій воді — теж не варіант).
4. Плануйте заздалегідь
Збережіть собі силу-силенну часу і зусиль, заздалегідь плануючи всі ваші дії. Заведіть собі сімейний календар, уважно стежте за всіма вашими витратами і, якщо можливо, плануйте покупки продуктів за тиждень. І, наприклад, якщо ви плануєте влаштувати святкову вечерю або вечірку, постарайтеся приготувати все що можливо ввечері напередодні, щоб в день свята ви змогли займатися іншими справами.
5. Завжди будьте організовані
«Всьому своє місце». Це одна з найважливіших мантр пані Бітон. Це означає, що якщо у вас завжди буде лежати на своїх місцях, ви позбавите себе від вічних пошуків чого-небудь і, таким чином, збережіть собі більше часу. Вона також радить прибирати після себе, коли ви йдете і класти речі на свої місця після їх використання, щоб уникнути наростання безладу.
Здається, не такі вже й складні поради, чи не правда? А ось їх використання може суттєво полегшити і прикрасити ваше життя! Так чому б не скористатися ними прямо зараз?