У сучасному світі все відбувається дуже швидко. Швидко з\’являються новинки в різних сферах людської активності. Ще швидше ці новинки застарівають. Усюди, куди не глянь, люди поспішають на роботу і з роботи, поспішають зробити кар\’єру, поспішають бути в курсі останніх подій, поспішають жити…
Не дивно, що в такій скаженій гонці їжа давно перетворилася з задоволення, яке хочеться продовжити і яким хочеться посмакувати, в щось, просто підтримує життєдіяльність людини. Тому ми так підсіли на швидке харчування, а наші обіди часто відбуваються у вечірній час і сніданком вже звично називати чашку кави, випиту по дорозі з дому до метро.
Не будемо намагатися за один раз переконати читачок ставитися до прийому їжі більш виважено і грунтовно, а просто постараємося зробити повноцінним сніданок бізнес леді.
Для цього виберемо кілька корисних і разом з тим швидких в приготуванні продуктів. Отже, почнемо з напоїв.
Напої
Всім давно вже відомо, що в чаї міститься більше додає сил та енергії кофеїну, ніж в каві, тому ми рекомендуємо дамам починати свій день з чашки еспрессо, а з чашки зеленого чаю з часточкою лимона. Такий ранковий напій послужить чудовим бадьорить і тонізуючим засобом і додасть вам сили для довгого, робочого дня.
Основне блюдо або перекус
Тут можливі варіанти. Ви можете поєднати чашку чаю з бутербродом. Але не з класичним бутербродом, що складається з шматка чорного хліба з товстим шаром масла та докторської (або будь-який інший за вибором) ковбасою. А зі здоровим бутербродом. Для цього візьміть хліб з висівок і намажте його сумішшю з сиру з дрібно нарізаною зеленню. Такий бутерброд не тільки смачний, але й не додає зайвих кілограмів на талії.
Якщо замість бутербродів ви хочете на сніданок фруктів або просто чогось легшого, тоді у нас є для вас кілька варіантів.
Банани
Банани – це прекрасне джерело калію, вітаміну С і триптофану. Калій корисний для нашого серця, вітамін С піднімає наш тонус, а триптофан в організмі перетворюється в гормон радості-серотонін. Досить одного банана на сніданок і ви станете власницею всіх вищевказаних благ цього смачного і корисного фрукта.
Сухофрукти
Столова ложка суміші сухофруктів – і ви енергійні та сповнені сил на весь день. Серед сухофруктів варто особливо відзначити родзинки, який допомагає нам боротися зі стресом, і фініки, знімають втому та освіжають сил. І все це завдяки вмісту в сухофруктах вуглеводів.
Виноград
Виноград можна вживати в чистому вигляді і в якості соку, що містить велику кількість глюкози. З виноградом головне не переборщити, так як надмірне його вживання може призвести до здуття живота.
Сир
Сир містить тирамін, сприяє утворенню в організмі гормону радості, а також такі безумовно корисні і потрібні для організму речовини, як кальцій і білки. Краще всього вибирати сир маложирных сортів, так як міститься в ній кальцій засвоюється краще, ніж при вживанні сирів більш високої жирності. Серед сирів маложирных сортів можемо порекомендувати адигейський сир і бринзу.
Дочитавши до цього місця, багато читачки можуть здивуватися, куди ж пропав класичний корисний сніданок у вигляді каші? Не хвилюйтеся, ми переходимо саме до цієї страви в меню здорового сніданку.
Каша
Каша може бути абсолютно різних видів – вівсяна, манна, гречана. Кашу можна поєднувати з сухофруктами або їсти окремо. Каша – неоціненне джерело вітамінів і мінералів, таких як цинк, магній, залізо, фосфор і т. д. Каша легко засвоюється і насичує, при цьому залишаючи шлунок з відчуттям легкості.
Ну і наостанок, подарунок для всіх ласунів. На сніданок можна їсти…шоколад. Так, так, саме шоколад. У шоколаді міститься фолієва кислота, яка корисна вагітним жінкам, а також стеаринова кислота, яка підтримує в нормі холестерин. Шоколад захищає наш організм від старіння, а також з успіхом справляється з завданням насичення організму. Якщо припасена вами в холодильнику плитка шоколаду раптом покрилася білим нальотом, не лякайтеся – це всього лише означає, що ви зробили правильний вибір і купили справжній шоколад!
Приємного апетиту і снідайте з задоволенням!
Автор: Мішина Олена