19.09.2014 23:41
Будь-який святковий стіл традиційно прикрашають різні закуски у вигляді маленьких бутербродів і канапе з різними начинками. Спосіб подачі і прикраса бутербродів більшою мірою залежить від фантазії господині. Особлива увага приділяється бутербродів, які подаються на стіл до дня народження, вони створюють настрій і впливають на загальний вигляд столу.
Дитячий день народження не виняток. Практично всі мами, напередодні свята ламають голову над тим, що б таке приготувати, щоб «дитяче» застілля виглядало святково і весело, а особливо порадувало іменинника. Існує маса рецептів святкових бутербродів, все вони дуже швидко готуються і відрізняються в основному тільки способом прикраси. Адже від декору закуски залежить багато чого, красиве прикраса урізноманітнює будь-який стіл і пробудить апетит, а весело прикрашені бутерброди з ковбасою або червоною рибою приведуть у захват маленького іменинника та його гостей.
Видів бутербродів для дня народження безліч, можна приготувати прості бутерброди на хлібі з маслом, гарячі бутерброди, запечені в духовці або мікрохвильовій печі, бутерброди на підсмаженому хлібі, у вигляді канапе і багато інших варіацій. Закуска може поєднувати різноманітні начинки: це і ковбаса з сиром, червона ікра, червона риба, м\’ясний паштет, шпроти, помідори з сиром, і навіть більш екзотичні – фруктові начинки. Розрізняють закриті і відкриті бутерброди, у закритих – начинка розташовується між двома шматочками хліба і більше нагадує сендвіч, відкриті – більш звичні нам, начинка знаходиться поверх хліба і прикрашається різними способами.
Бутерброди цінуються не тільки за те, що швидко готуються, але ще й за те, що є відмінним джерелом енергії. Вони, в більшості своїй, не потребують теплової обробки, довго зберігаються і використовуються не тільки для прикраси святкового столу, але і в якості сніданку або невеликого перекусу в дорозі або на роботі.
Незважаючи на простоту приготування, багато шукають рецепти приготування оригінальних бутербродів у інтернеті, намагаючись знайти більш «свіжий» і цікавий варіант. З задоволенням допоможемо Вам у цьому, представляємо Вашій увазі рецепт приготування веселих бутербродів з червоною рибою, з незвичайним оформленням, і докладними покроковими фото.
На фото: продукти, необхідні для приготування бутербродів на день народження:
- Інгредієнти:
- Батон – 6-7 шматочків
- Форель скибочками – 1 упаковка
- Масло вершкове – 50 грам
- Помідори черрі – 6-7 штук
- Маслини – 6 штук
- Петрушка для прикраси
Покроковий рецепт приготування бутербродів на день народження (фото):
Батон нарізаємо на шматочки, кожен шматочок поділяємо навпіл. Змащуємо їх тонким шаром вершкового масла, викладаємо на блюдо.
Зверху викладаємо скибочки червоної риби.
Займемося прикрасою закуски. Зелень ретельно миємо, відкриваємо листочки і викладаємо поверх риби.
Вимиті помідори черрі ріжемо на половинки і викладаємо по одній на кожен бутерброд.
Маслини нарізаємо на четвертинки і викладаємо по одній поруч з помідорками. Це будуть голови наших божих корівок.
Заключний етап: малюємо майонезом маленькі точки на поверхні томатів, для контрасту можна зробити «точки» з шматочків маслин.
Ось і все, нехитра і дуже святкова закуска готова!
